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[发明专利]搅拌夹层锅-CN201110461045.5有效
发明人：胡振中;胡葱茏;向波;陆再前 -专利权人：肇庆市京欧机械制造有限公司
申请日： 2011-12-31 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种集搅拌、煮制和调配于一体的搅拌夹层锅，它包括机架和安装在机架上的锅体，锅体的上端呈开口设置，锅体的开口处固定有安装板，锅体的开口处安装可将其密封的锅盖，安装板上固定有纵向设置的搅拌轴和驱动搅拌轴转动的驱动机构，搅拌轴位于锅体内，驱动机构位于锅体外，搅拌轴上安装有随其一起转动的螺旋搅拌叶和径向搅拌叶，螺旋搅拌叶和搅拌轴的轴线重合，径向搅拌叶包括呈“T”字形的连接杆，连接杆的长腿固定连接搅拌轴，连接杆的短腿与锅体的内壁之间形成有一定的间隙，连接杆的短腿的外侧固定有数个叶片，锅体包括内锅体和外锅体，内锅体和外锅体之间形成密封空间，外锅体上形成有与密封空间相通的蒸汽进口和蒸汽出口。
搅拌夹层

[实用新型]搅拌夹层锅-CN201720566660.5有效
发明人：薛世亮 -专利权人：北京天天通食品有限公司
申请日： 2017-05-19 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种搅拌夹层锅，包括机架、外锅体和内锅体，内锅体和外锅体之间形成密封空间，外锅体上形成有与密封空间相通的蒸汽进口和蒸汽出口，所述内锅体内安装有搅拌轴和温度传感器，搅拌轴和温度传感器均斜向设置且两者相互平行，内锅体外安装有驱动搅拌轴转动的驱动电机，搅拌轴的一端和驱动电机的输出端固定连接、另一端和内锅体的内壁转动连接。其检测锅体内物料的温度，且温度传感器不影响搅拌轴的转动。
搅拌轴内锅体温度传感器外锅体搅拌夹层锅密封空间驱动电机转动本实用新型体内物料斜向设置蒸汽出口蒸汽进口转动连接输出端内壁内锅平行体内相通驱动检测

[实用新型]一种用于阿胶生产的浓缩锅-CN201921778624.0有效
发明人：李春仪;高健 -专利权人：河南省通润堂生物科技有限公司
申请日： 2019-10-22 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： B01D1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于阿胶生产的浓缩锅，包括夹层锅、用于夹层锅的旋转装置和用于夹层锅的升降搅拌装置，夹层锅内外两层形成密闭的中空层，夹层锅上对称设置有与中空层连通的进气管和排气管，夹层锅的下方设置有与中空层连通的排水管，夹层锅的下方还设置有与其内层连通的排料管，进气管、排气管、排水管和排料管均通过阀门启闭，旋转装置安装在夹层锅的两侧，并且驱动夹层锅转动，升降搅拌装置安装在夹层锅的上方，并且搅拌夹层锅的阿胶液，该用于阿胶生产的浓缩锅方便操作
一种用于阿胶生产浓缩

[实用新型]一种隔水式夹层锅-CN201822055067.1有效
发明人：朱萍 -专利权人：广州浩恩奉仕食品有限公司
申请日： 2018-12-08 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A47J27/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种隔水式夹层锅，包括夹层锅体以及储水罐，所述夹层锅体以及储水罐均固定在安装支架上，所述夹层锅体顶端设有电机，所述储水罐底部设有离心泵，所述夹层锅体包括内壁以及外壁，所述内壁与外壁之间形成用于输送热水的夹层，所述夹层锅体底部设有进水管路且连通夹层锅体的底部夹层，所述夹层锅体侧面设有回水管路且连通夹层锅体的侧壁夹层，所述进水管路、回水管路分别与储水罐管道连接，所述夹层锅体内部安装有搅拌器，所述离心泵、搅拌器分别与电机电性连接，所述夹层锅体底部还设有出料口，这种隔水式夹层锅采用水浴式的加热方式，使夹层锅内的温度恒定，解决了加热粘稠状物料时糊锅的问题，保证了产品的真实口感。
夹层锅体储水罐夹层锅回水管路进水管路搅拌器离心泵内壁外壁连通本实用新型粘稠状物料安装支架侧壁夹层底部夹层电机电性管道连接加热方式温度恒定出料口水浴式体内部糊锅夹层加热电机侧面保证

[实用新型]一种具有搅拌功能的夹层锅-CN202120831612.0有效
发明人：戈吴超;王惠;王佳 -专利权人：安徽云燕食品科技有限公司
申请日： 2021-04-20 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本申请涉及一种具有搅拌功能的夹层锅，包括支架，所述支架上转动安装有夹层锅体，所述夹层锅体的外壁安装有向夹层内通入蒸汽的蒸汽管，所述夹层锅体的底部安装有用于把夹层内的冷凝水排出的出水管，所述夹层锅体的锅口处固定有固定板，所述固定板上安装有搅拌结构，所述搅拌结构包括转动安装在固定板上的转动轴、设置在转动轴周侧的搅拌叶片、以及驱动转动轴转动的驱动组件，所述搅拌叶片端面抵接在夹层锅体的锅底和锅内壁上，所述支架上安装有驱动夹层锅体翻转的翻转结构本申请通过驱动组件带动转动轴转动，利用搅拌叶片对夹层锅体的锅底进行刮除，能够减少锅底出现糊锅的问题，同时减少了人们的工作强度，节省了人力物力，且搅拌均匀。
一种具有搅拌功能夹层

[实用新型]一种新型的蒸汽夹层锅-CN202121883336.9有效
发明人：张光达;丁圣 -专利权人：尚药堂大健康产业集团有限公司
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及蒸汽夹层锅技术领域，且公开了一种新型的蒸汽夹层锅，所述蒸汽夹层锅主体的外壁两侧均固定安装有防护板，所述蒸汽夹层锅主体的外壁两端中心位置均固定连接有固定杆，所述蒸汽夹层锅主体的底端中心位置固定加设有电机，所述电机的底端固定安装有支撑板，所述蒸汽夹层锅主体的内腔中心为孩子纵向加设有搅拌转轴，所述搅拌转轴的底端贯穿蒸汽夹层锅主体的外壁与电机的输出端相连接，所述搅拌转轴的周身外表面上部、中心位置和下部均加设有搅拌杆，所述搅拌转轴的底端固定连接有弧形搅拌杆，所述弧形搅拌杆的底端固定加设有搅拌刷，所述蒸汽夹层锅主体的外壁底端中心位置左侧开设有污水排放管。
一种新型蒸汽夹层

[实用新型]一种内置乳化头的夹层锅-CN202223404858.3有效
发明人：邢勇;王志超;陆慧聪 -专利权人：广州市鲜百度食品科技有限公司
申请日： 2022-12-19 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： B01F35/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种内置乳化头的夹层锅，包括装置底座，所述装置底座的上端设有夹层锅外壳，所述夹层锅外壳的底端设有乳化头，所述夹层锅外壳的内侧设有夹层锅内壳，所述乳化头的上端设有转轴，所述转轴贯穿延伸至夹层锅内壳的内侧，所述转轴的两侧均设有两个壁刮，所述壁刮的下方位于夹层锅内壳的内壁的底端设有搅拌座。本实用新型通过转轴的两侧均设有两个壁刮，进而便于通过壁刮在搅拌时对夹层锅内壳的内壁进行清理，防止夹层锅内壳的内壁有搅拌物质的残留，通过限位座对转轴进行限位，防止长时间工作导致转轴发生偏转，导致壁刮对夹层锅内壳造成损坏
一种内置乳化夹层

[实用新型]一种带自动清洗装置的调味酱夹层锅-CN201820360852.5有效
发明人：宋久海;崔宝军;李振成 -专利权人：青岛日辰食品股份有限公司
申请日： 2018-03-15 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种带自动清洗装置的调味酱夹层锅，包括夹层锅体、高压水环、支撑架和搅拌机构，夹层锅体上设有进料口，夹层锅体的下端设有排放口；高压水环横向设置在夹层锅体的上圆周处，高压水环的外圆周均匀设有水平水孔，水平水孔为水平方向朝向夹层锅体的锅壁；支撑架设置在夹层锅体的上方，搅拌机构设置在支撑架上，搅拌机构包括驱动装置、能够升降且能够旋转的升降主轴和一对相对设立的伸缩式搅拌桨，驱动装置用于驱动升降主轴升降并旋转，伸缩式搅拌桨包括搅拌端、内连轴和外连轴，内连轴套接在外连轴内并以相对滑动伸缩的形式相连，内连轴的末端与搅拌端相连，搅拌端与夹层锅体的内锅壁相接触。
夹层锅体高压水环搅拌机构搅拌端支撑架自动清洗装置驱动装置升降主轴调味酱夹层锅搅拌桨伸缩式水孔升降本实用新型横向设置相对滑动进料口连轴套内锅壁排放口外圆周圆周处伸缩锅壁下端驱动

[实用新型]自翻式卤制锅-CN201921359384.0有效
发明人：郑友林 -专利权人：成都海科机械设备制造有限公司
申请日： 2019-08-20 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自翻式卤制锅，包括设置在灶台上的蒸汽夹层锅，在所述蒸汽夹层锅的夹层内通入蒸汽进行加热，所述蒸汽夹层锅与锅体翻转机构连接，所述蒸汽夹层锅通过整体翻转进行出料，在所述蒸汽夹层锅内设置有搅拌机构，在所述蒸汽夹层锅上设置有锅盖，所述搅拌机构和锅盖均与翻转悬臂连接在一起，所述蒸汽夹层锅翻转出料时，所述搅拌机构和锅盖通过翻转悬臂带动翻转且与蒸汽夹层锅完全分离。本实用新型主要针对肉制品行业产品，肉类产品在锅体中实现自动加热卤制、自动搅拌、自动翻锅倒料及自动抽入、抽出卤水等功能，本设备实现了产品连续式生产的工艺要求，改变了原始人工搅拌卤制及人工倒料的工作，节约了大量的人力
卤制

[实用新型]一种用来煮汤的可旋转夹层锅-CN201821227350.1有效
发明人：角晓宇;倪红标 -专利权人：昆明天天向上营养快餐有限公司
申请日： 2018-08-01 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用来煮汤的可旋转夹层锅，包括支座、支撑板、固定板、滑槽、紧固螺母、螺杆、转动杆、夹层锅本体、锅嘴、固定轴、挡板、把手、锅盖、连接板、移动槽、电动机、滑块、卡块、卡壳、搅拌轴和搅拌杆。该种用来煮汤的可旋转夹层锅结构简单、设计新颖，便于工作者进行手动操作夹层锅进行旋转，便于将夹层锅内的汤进行稳定倒出，同时通过设置的转动杆、紧固螺母以及螺杆的配合作用下，便于夹层锅放置后的稳定固定，利于使用，保障锅盖在不使用时稳定放置，同时在锅盖对夹层锅封闭时，便于对夹层锅内的汤进行随时搅拌，保障夹层锅内的汤混合均匀，同时受热均匀，具有良好的市场价值，适合推广使用。
夹层锅锅盖可旋转煮汤紧固螺母转动杆螺杆本实用新型受热均匀稳定放置电动机挡板卡壳固定板固定轴搅拌杆搅拌轴连接板移动槽支撑板倒出锅嘴滑槽滑块卡块把手封闭配合

[实用新型]一种带搅拌的夹层加热锅-CN202022396926.0有效
发明人：胡杰;杨坤林;田超 -专利权人：四川天晟制药有限公司
申请日： 2020-10-26 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带搅拌的夹层加热锅，包括顶部设置有开口的夹层锅体，夹层锅体内部安装有竖直放置的搅拌桨，搅拌桨从夹层锅体顶部的开口竖直插入进夹层锅体内，夹层锅体的上方设置有水平放置的安装板，安装板上安装有驱动搅拌桨的电机，搅拌桨的上端与电机连接固定，安装板下方连接有两根竖直放置的伸缩柱，两根伸缩柱分别位于安装板的两端，伸缩柱的下端与夹层锅体锅体的顶面连接固定，伸缩柱位于夹层锅体顶部开口的外侧，伸缩柱的上端与安装板连接固定本实用新型解决了现有技术中搅拌式夹层加热锅中的搅拌装置固定不动，搅拌装置无法上下移动，搅拌范围在竖直方向上受限的问题。
一种搅拌夹层加热

[实用新型]一种膏药生产用搅拌夹层锅-CN202121889859.4有效
发明人：张淑静;宋艳红;高建伟;郭海丽 -专利权人：河南华峰制药有限公司
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本实用新型涉及到一种膏药生产设备领域，具体涉及到一种膏药生产用搅拌夹层锅。包括底板，底板上端的左右两侧均固定有竖直的支板，两支板之间转动设置有夹层锅，夹层锅上方设置有顶板，支板上均固定有外伸缩缸，外伸缩缸的伸缩杆与顶板固定连接，顶板下端固定有电机，电机的输出轴上固定有与其同心的主轴，主轴下端延伸至夹层锅内，主轴上固定有弧形的刮板，刮板与夹层锅内壁接触，刮板上开设有多个通孔，主轴上固定有多个搅拌杆。本实用新型，对夹层锅内的膏药药剂进行搅拌时，夹层锅能够被有效稳定，能够提高其使用寿命，结构紧凑，占用空间小，能够对夹层锅内的膏药药剂进行均匀搅拌，方便将膏药药剂从夹层锅内排出。
一种膏药生产搅拌夹层

[实用新型]夹层锅-CN201721518473.6有效
发明人：黄志雄 -专利权人：增城市金点食品有限公司
申请日： 2017-11-13 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型针对搅拌效率低的问题，提供了一种夹层锅，其可在水平圆周方向与竖直圆周方向对混合物进行搅拌，提高搅拌均匀性与效率，该技术方案如下：一种夹层锅，包括夹层锅体以及搅拌组件，夹层锅体的底部为球面状，搅拌组件包括转动轴以及搅拌件，夹层锅体的内壁上设有沿夹层锅体的圆周方向呈波浪形延伸的滑槽，搅拌件铰接在转动轴上且沿竖直方向摆动，搅拌件的铰接点位于夹层锅体的球心处，搅拌件远离转动轴的端部卡接在滑槽内并沿滑槽滑动。搅拌件的端部沿滑槽滑动，以带动搅拌件竖直摆动，进而在水平圆周方向与竖直圆周方向对混合物进行搅拌，以使液体混合物的流动状态复杂多变，分子运动轨迹复杂，提高的搅拌的均匀性与搅拌效率。
搅拌件夹层锅体滑槽竖直夹层锅转动轴水平圆周方向搅拌效率搅拌组件混合物滑动摆动铰接分子运动轨迹球心本实用新型搅拌均匀性液体混合物呈波浪形流动状态均匀性球面状点位卡接内壁延伸

[实用新型]一种可倾式电加热蒸汽夹层锅-CN202223394160.8有效
发明人：李增宝 -专利权人：诸城市俊杰机械有限公司
申请日： 2022-12-19 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及蒸汽夹层锅的技术领域，特别是涉及一种可倾式电加热蒸汽夹层锅，其能够使锅体进行倾翻，便于从锅内放料和取料，提高使用时的便利性，使搅拌混合的更加均匀，提高搅拌的效率，提高实用性；包括承载底板、夹层锅体、支撑机构和加热机构，支撑机构安装在承载底板的顶端，夹层锅体安装在支撑机构上，加热机构安装在承载底板的顶端，且加热机构与夹层锅体连接；还包括倾翻机构和搅拌机构，倾斜机构安装在支撑机构上，且倾斜机构的输出端与夹层锅体的固定端连接，搅拌机构安装在支撑机构的顶端，且搅拌机构输出端位于夹层锅体的内部。
一种可倾式电加热蒸汽夹层

[实用新型]新型可倾式夹层锅熬酱装置-CN201320399869.9有效
发明人：关品;余振帮 -专利权人：湖北尝香思食品有限公司
申请日： 2013-07-07 - 公布日： 2014-01-29 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：一种新型可倾式夹层锅熬酱装置，其特点是由可倾式夹层锅、支撑架、截止阀、内锅体、外锅体、轴座、空心轴、三通、蒸汽进气管、安全阀、压力表总成、蜗轮、手轮、电动搅拌机组成。可倾式夹层锅（1）由支撑架（2）支撑，由截止阀（3）控制蒸汽的外排；蒸汽进气管（9）可使蒸汽通过轴座（6）、空心轴（7）进入可倾式夹层锅（1）内，为可倾式夹层锅（1）加温；安全阀（10）、压力表总成（11）可保证可倾式夹层锅（1）的安全使用和对压力的监视；手轮（13）可通过蜗轮（12）的作用对可倾式夹层锅（1）作90度的倾斜调节，便于可倾式夹层锅（1）的出料和清洗；电动搅拌机（14）用于对可倾式夹层锅（1）内原料的搅拌。
新型可倾式夹层锅熬酱装置

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