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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种抗氧化食品包装膜及其制备方法-CN201710557653.3在审
发明人：林毅平 -专利权人：林毅平
申请日： 2017-07-10 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： C08L5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化食品包装膜以及其制备方法，其抗氧化食品包装膜由羧甲基纤维素、壳聚糖、抗菌剂、抗氧化剂、增塑剂、蒸馏水、醋酸溶液、植物精油加工而成。本发明的制备方法是将羧甲基纤维素溶液与壳聚糖乙酸溶液混合后，再加入抗菌剂和抗氧化剂混合液，经加热搅拌后，加入增塑剂，脱气后过滤得成膜液，最后将膜液冷却干燥后浸涂植物精油得抗氧化食品包装膜。本发明采用天然抗菌、抗氧化成分，能有效延长食品的保质期，同时本发明制备的食品包装膜原料便宜易，生物降解性好。经本发明制备的食品包装膜适用于豆奶，饮料、麦片、奶粉、鸡爪、豆腐干等食品的包装。
一种氧化食品包装及其制备方法

[发明专利]一种藻类来源的类胡萝卜素抗氧化食品添加剂-CN202110318316.5在审
发明人：张勇;王兴勇;沈家会;蒋会林;杨波;常茹芸 -专利权人：云南爱尔康生物技术有限公司
申请日： 2021-03-25 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明提供了一种藻类来源的类胡萝卜素抗氧化食品添加剂，涉及抗氧化食品添加剂技术领域。本发明所采用的类胡萝卜素是从海藻中提取而得，通过调整提取工艺参数，可以从不同海藻中提取多种类型的类胡萝卜素。本发明的提取工艺充分保留了海藻中类胡萝卜素的生物活性以及抗氧化性能，同时本发明的类胡萝卜素抗氧化食品添加剂稳定性强。
一种藻类来源类胡萝卜素氧化食品添加剂

[发明专利]食品抗氧化方法-CN201711067154.2在审
发明人：朱天赉 -专利权人：朱天赉
申请日： 2017-10-21 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： B65D81/20 文献下载
摘要：食品抗氧化方法，包括盛装食品的食品盛纳装置，在食品盛纳装置上设有预防食品盛纳装置内继续增加氧气的装置。可以形变的食品盛纳装置体加上可以防止进气的出料口或加上方便取物料的过渡部件，组成防进氧气装置，以及其它防进氧气的部件，等，都可以保护食品盛纳装置内的食品不因为氧气的不断进入而被不断氧化，从而保证食品的质量本方法带来抗氧化家用食品贮存加工机的诞生；使冰箱、食品售货机、食品调制机、榨油机、饮料调制机等上升为抗氧化装置。加上抗氧化货架、抗氧化食品盛纳桶罐容器、抗氧化食品袋、等等，本方法实现了人们长期与食品氧化作抗争，渴望拥有的一系列食品抗氧化装置。
食品氧化方法

[发明专利]8-C-Asorbyl-(-)-Epigallocatechin在抗氧化药品和保健品方面的应用-CN202011143616.6在审
发明人：芦逵;韦奇君;孙华 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A61K31/7048 文献下载
摘要：本发明公开了8‑C‑Asorbyl‑(‑)‑Epigallocatechin的抗氧化能力。因此，8‑C‑Asorbyl‑(‑)‑Epigallocatechin可以用作抗氧化食品，还可以用于制备抗氧化药物。
asorbyl epigallocatechin 氧化药品保健品方面应用

[发明专利]一种绿色保健抗氧化食品-CN201910089116.X在审
发明人：廖敏超 -专利权人：廖敏超
申请日： 2019-01-30 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿色保健抗氧化食品。所述绿色保健养颜食品包括以下原料：大豆粉、糊精、胶原蛋白肽粉、雨生红球藻粉、多糖、抗氧化剂。所述多糖为抗氧化羊栖菜多糖。与现有技术相比，本发明绿色保健抗氧化食品，采用胶原蛋白肽粉、雨生红球藻粉、多糖等多种营养物质，具很强的抗氧化、抗血栓的能力，能促进人体细胞组织的新生，改善微循环，能捕获消除体内有害的氧自由基，预防心、脑
抗氧化食品胶原蛋白肽粉雨生红球藻粉抗氧化人体细胞组织改善微循环羊栖菜多糖延年益寿保健养颜防病治病抗氧化剂氧自由基营养物质大豆粉抗血栓捕获体内肿瘤血管修复细胞疾病预防

[发明专利]一种天然抗氧化食品添加剂的制备方法-CN201611038842.1在审
发明人：敖云霞 -专利权人：敖云霞
申请日： 2016-11-23 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A23L3/3571 文献下载
摘要：本发明提供了一种天然抗氧化食品添加剂的制备方法，其特征在于，具体步骤为：将葡萄酒孢汉逊酵母、紫红曲霉、巴氏醋杆菌和保加利亚乳杆菌用茄子瓶在各自的培养基上培养后接种到LB培养液中，发酵后浓缩得到。本发明的天然抗氧化食品添加剂无有机溶剂残留、抗氧化能力全面且稳定。
食品添加剂天然抗氧化制备葡萄酒孢汉逊酵母保加利亚乳杆菌巴氏醋杆菌抗氧化能力无有机溶剂紫红曲霉培养基茄子瓶发酵接种残留浓缩

[发明专利]一种天然抗氧化食品添加剂的制备方法-CN200910049503.7无效
发明人：江瀚 -专利权人：上海创博食品技术发展有限公司
申请日： 2009-04-17 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： A23L3/3571 文献下载
摘要：本发明提供了一种天然抗氧化食品添加剂的制备方法，其特征在于，具体步骤为：将葡萄酒孢汉逊酵母、紫红曲霉、巴氏醋杆菌和保加利亚乳杆菌用茄子瓶在各自的培养基上培养后接种到LB培养液中，发酵后浓缩得到。本发明的天然抗氧化食品添加剂无有机溶剂残留、抗氧化能力全面且稳定。
一种天然氧化食品添加剂制备方法

[发明专利]沙蓬在制备抗氧化食品方面的应用-CN202310304041.9在审
发明人：赵昕;赵鹏善;冉瑞兰;赵莹雪;陈国雄 -专利权人：中国科学院西北生态环境资源研究院
申请日： 2023-03-27 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，公开了沙蓬在制备抗氧化食品方面的应用，抗氧化食品为沙蓬麦绿素。将沙蓬叶子制成液汁，再将液汁冷冻干燥，至含水量为冷冻后液汁重量的0.2～1％，得干燥后的固体，将干燥后的固体粉碎至50～80目，得沙蓬麦绿素，可以将沙蓬麦绿素冲调水或牛奶豆浆等饮用，或添加入面食、糕点、膨化食品食用并首次发现了沙蓬麦绿素中富含维生素C，测定了维生素C的含量，发现本发明制备的沙蓬麦绿素中维生素C含量高达230mg/100g，远高于猕猴桃(95mg/100g)、柑橘(48mg/100g)中维生素C含量等，从而得出沙蓬在制备抗氧化食品方面的应用
制备氧化食品方面应用

[发明专利]一种抗氧化食品添加剂的制备及应用方法-CN201710788638.X在审
发明人：刘明山 -专利权人：苏州润桐专利运营有限公司
申请日： 2017-09-05 - 公布日： 2019-03-05 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明提供一种技术方案，采用天然药物提取物混合而成的抗氧化食品添加剂，食用安全，天然，抗氧化效果良好。可广泛应用于卤菜、净菜、蜜饯、烘焙食品等领域。
抗氧化食品添加剂天然药物提取物烘焙食品食用安全卤菜净菜制备应用

[发明专利]一种抗氧化食品包装材料-CN201510537448.1在审
发明人：戚炎利 -专利权人：广西点图包装有限公司
申请日： 2015-08-28 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： B65D65/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化食品包装材料，涉及包装材料领域，其由内、中、外三层组成，其中包括内层--保鲜层、中层--抗氧化层、外层--密封层。本发明的食品包装材料密封性强，对包装的食品能起到抗氧化的作用，可以有效地防止食品发生变质，能有延长食品的保质期限。
一种氧化食品包装材料

[发明专利]一种抗氧化食品包装材料-CN201810931036.X在审
发明人：罗忠发 -专利权人：广西陆川县泓源食品有限公司
申请日： 2018-08-15 - 公布日： 2020-02-25 - 主分类号： B65D65/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化食品包装材料，涉及包装材料领域，其由内、中、外三层组成，其中包括内层‑‑保鲜层、中层‑‑抗氧化层、外层‑‑密封层。本发明的食品包装材料密封性强，对包装的食品能起到抗氧化的作用，可以有效地防止食品发生变质，能有效延长食品的保质期限。
一种氧化食品包装材料

[发明专利]一种抗氧化食品保鲜膜及其制备方法-CN202110360192.7有效
发明人：汤佳鹏;刘希文;葛彦;朱俐 -专利权人：南通大学
申请日： 2021-04-02 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： D06M13/123 文献下载
摘要：本发明属于食品保鲜技术领域，公开了一种抗氧化食品保鲜膜及其制备方法。，充分搅拌溶解后，加入伊利石粉末，继续搅拌为糊状物，调pH值为7.0，静置过滤，沉淀水洗3遍，真空干燥得有机伊利石粉末；加入表没食子儿茶素没食子酸酯溶液，充分吸附后，过滤沉淀干燥，加入木质素磺酸钠、聚氧化乙烯和聚乙烯醇的混合溶液中，静电纺丝成纳米纤维膜，再用戊二醛和盐酸熏蒸交联后水洗至中性，干燥得抗氧化食品保鲜膜。本发明制备的纳米纤维膜具有储存生物抗氧化剂、缓释抗氧化物质的效果，应用于食品保鲜具有较好的抗氧化效果和持久的保鲜性能。
一种氧化食品保鲜膜及其制备方法

[发明专利]一种中药组合物在制备抗氧化食品或保健品中的用途-CN201811225137.1在审
发明人：方广宏;郑荣波;黄晓丹;伍柏坚;朱焕容;和海龙 -专利权人：广州王老吉药业股份有限公司
申请日： 2018-10-20 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明属于中药应用领域，具体涉及一种中药组合物在制备抗氧化食品或保健品中的用途。本发明试验可证明，本发明中药组合物能够降低过氧化脂质的含量、提高抗氧化酶的活性并减少蛋白质羰基的含量，从而实现抗氧化的作用，可制备抗氧化的食品或保健品。
中药组合物制备保健品抗氧化食品抗氧化过氧化脂质抗氧化酶中药应用羰基蛋白质试验

[发明专利]海洋胶原肽作为制备抗氧化药物、保健食品、食品或化妆品的用途-CN200710157643.7无效
发明人：李勇;蔡木易;杨睿悦;裴新荣 -专利权人：珍奥集团股份有限公司
申请日： 2007-10-24 - 公布日： 2008-04-30 - 主分类号： A61K38/39 文献下载
摘要：本发明公开一种海洋胶原肽作为制备抗氧化药物、抗氧化保健食品、抗氧化食品或抗氧化化妆品的用途。其产品具有易吸收、吸收快、低粘度、水溶性好等特点。动物实验发现，给予大鼠海洋胶原肽可显著增强抗氧化酶的活力，降低过氧化脂质物的含量，具有抗氧化的功效。临床实验也证实，口服海洋胶原肽可提高人体抗氧化酶活性以及降低脂质过氧化物的产生而具有抗氧化功能，可祛除面部黄褐斑等。
海洋胶原作为制备氧化药物保健食品食品化妆品用途

[发明专利]一种抗氧化食用油凝胶及其制备方法-CN201811600135.6有效
发明人：李松林;林静 -专利权人：淮阴工学院
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化食用油凝胶及其制备方法，所述抗氧化食用油凝胶主要由以下重量份的原料组成：食用植物油40～60、多廿烷醇5～15、蛋白质2～8、水30～50；本发明可替代反式脂肪酸和饱和脂肪酸应用于固态或半固态食品中
一种氧化食用油凝胶及其制备方法

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