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[实用新型]一种烟熏烤炉-CN201721273326.7有效
发明人：魏繁;戴莉萍 -专利权人：魏繁
申请日： 2017-09-29 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： A47J37/07 文献下载
摘要：本实用新型涉及烧烤炉领域，特别涉及一种烟熏烤炉，包括支撑架，支撑架上方固定有熏烤炉主体，熏烤炉主体的侧部安装有火炉，火炉内部设有燃烧室，熏烤炉主体内部设有熏烤室，燃烧室与熏烤室相通，火炉内部位于燃烧室上方以及熏烤室内均搁置有钻石网，熏烤室内还设有与钻石网并排设置的格栅网，熏烤室上方还设有保温网，熏烤炉主体上设置有两个可向上翻转打开的炉盖；熏烤炉主体与火炉对立的一侧设有翻转式的置物架。本实用新型采用钻石网熏烤大体积和加工慢的食材，采用格栅网熏烤小体积和加工快的食材，使熏烤的效率更高，并采用翻转式的置物架，以便于烟熏烤炉的整体移动和使用。
烤炉主体燃烧室火炉烟熏烤炉烤室钻石本实用新型翻转式格栅网支撑架置物架食材室内并排设置向上翻转整体移动保温网烧烤炉炉盖加工搁置相通对立

[发明专利]烹饪设备及其可变更式模块化熏烤装置-CN202111436099.6在审
发明人：韩照华;王涛;郑健;申灵敏 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明属于厨电设备技术领域，具体提供了一种烹饪设备及其可变更式模块化熏烤装置，所述烹饪设备包括烹饪主体，所述烹饪主体具有烹饪腔室，所述熏烤装置放置于所述烹饪腔室，所述熏烤装置包括多个熏烤单元，所述熏烤单元包括至少一个熏烤模块，所述熏烤模块包括：熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；以及加热部，其能够向所述熏料发放热量，以便所述熏料能够借助于该热量散发熏香味；其中，所述熏烤装置还配置有连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至盛放于所述烹饪腔室内的待烹饪的食材；其中，所述熏烤单元中的至少一部分之间能够通过第一/第二方式可活动地设置。
烹饪设备及其变更模块化装置

[发明专利]熏烤畜皮的加工方法及其装置-CN02138497.5无效
发明人：周青标 -专利权人：周青标
申请日： 2002-10-23 - 公布日： 2003-07-09 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：一种熏烤畜皮的加工方法及其装置，是先选生皮，经脱脂脱毛、漂洗晒干为成制品，经熏烤工艺，熏料包含有地瓜丝、红糖、麦麸和其他辅料混合搅拌均匀，放置在专用的熏烤装置内，装置采用半自动封闭式输送带传动，用文火加温熏烤室内之熏料碳化，然后将畜皮成制品放在熏烤室内进行着色着味熏烤，出炉冷却即为熏烤畜皮。采用本发明的工艺及其专用熏烤装置，熏烤出的畜皮熏制品色度均匀，成色好，表面光洁清香，产量较手工作坊提高10倍多。
熏烤畜皮加工方法及其装置

[发明专利]烹饪设备及其熏烤装置-CN202210219734.3在审
发明人：韩照华;吴勇;权秀芳;杨震 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2022-03-08 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明属于厨电设备技术领域，本发明实施例具体提供了一种烹饪设备及其阻热式熏烤装置，所述阻热式熏烤装置包括至少一个熏烤模块，所述熏烤模块包括：熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；以及加热部，其能够向所述熏料发放热量，所述熏料能够借助于该热量散发熏香味；其中，所述熏烤模块还配置有：连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至待烹饪的食材；以及阻热部，其能够阻挡至少一部分熏烤模块外部的、来自所述烹饪腔室的热量中的至少一部分进入所述熏烤模块的内部特别地，引入阻热部，能够有效地避免熏烤模块外部的热量和内部的热量之间发生流窜。
烹饪设备及其装置

[实用新型]一种收放式腊肉熏烤房-CN201921594314.3有效
发明人：陈杨剑 -专利权人：湖南梅山铺子农产品开发有限公司
申请日： 2019-09-24 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A23B4/052 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种收放式腊肉熏烤房，包括房体，所述房体的底端内壁设有熏烤仓，且熏烤仓的底端外壁等距离四角处均分布有撑脚，所述房体和熏烤仓的连接处铺设有烟通板，所述房体的顶部外壁通过螺栓固定有固定网板，本实用新型通过侧向移动式的挂架组件，斜坡式结构将腊肉可垂直悬吊熏烤，根据离熏烤仓的位置排布不同成色的腊肉，沥油架减少腊油积攒在房体内，影响熏烤房内环境，减少细菌滋生，温湿度传感器和烟雾浓度控制箱配合上拨拉杆和风机，调控炭烤火力和炭烤位置，调控熏烤温度和熏烤烟雾浓度。
一种收放式腊肉熏烤房

[发明专利]一种减少烟叶熏烤挂灰的调制方法-CN202111341539.X有效
发明人：邹聪明;李嘉亮;顾开元;孙浩巍;苏家恩;姜永雷;胡彬彬;陈颐;黄坤;王涛;刘芮;张轲;张晓伟;陈丹 -专利权人：云南省烟草农业科学研究院
申请日： 2021-11-12 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A24B3/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种减少烟叶熏烤挂灰的调制方式，所述减少烟叶熏烤挂灰的调制方式包括编烟装炉规范；装炉后做好熏烤前的准备，采用四段式熏烤工艺，熏烤一段为晾挂，然后依次控制熏烤二段、熏烤三段和熏烤四段的熏烤参数以及木柴与木屑的用量，即得到一种减少烟叶熏烤挂灰的调制方式所获得的烟叶，所述烟叶是前述调制方法得到的烟叶，本发明首次提出烤烟烟叶熏烤的工艺，同时还做到了减少熏烤挂灰发生，这不仅可以完善我国的烟叶调制工艺，根据熏料的不同，生产出更多种类的烟叶原料，也为熏烤烟叶的后续研究以及作为原料应用在新型烟草中的研究奠定了调制基础，为中国烟草调制学的发展做出重要补充。
一种减少烟叶熏烤挂灰调制方法

[发明专利]烹饪设备及其导轨式模块化熏烤装置-CN202111473425.0在审
发明人：王涛;韩照华;孙圣伟 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明属于厨电设备技术领域，具体提供了一种烹饪设备及其导轨式模块化熏烤装置，所述烹饪设备包括烹饪主体，所述烹饪主体具有烹饪腔室，所述熏烤装置放置于所述烹饪腔室，所述熏烤装置包括多个熏烤单元，所述熏烤单元包括至少一个熏烤模块，所述熏烤模块包括：熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；以及加热部，其能够向所述熏料发放热量；其中，所述熏烤装置还配置有：连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至盛放于所述烹饪腔室内的待烹饪的食材；以及至少一个导轨，所述熏烤单元中的至少一部分能够以与所述导轨配合的方式沿所述导轨移动。通过这样的设置，能够谋求通过不同的熏烤模块为食材提供熏香味。
烹饪设备及其导轨模块化装置

[发明专利]熏烤式艾灸装置-CN202110999186.6在审
发明人：祖克敏 -专利权人：深圳市尊联科技有限公司
申请日： 2021-08-28 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A61H39/06 文献下载
摘要：本发明涉及艾灸装置的技术领域，公开了熏烤式艾灸装置，包括艾灸壳、熏烤结构及控制板，熏烤结构置于艾灸壳的内部布置，艾灸壳具有艾灸腔，艾灸腔朝向顶部方向延伸与外部呈连通布置；艾灸壳的底部具有贴附腔，贴附腔具有贴附面，贴附面朝向顶部方向呈拱起布置，贴附面用于贴附人体布置；熏烤结构包括熏烤片和连接器，熏烤片与连接器呈连接且导通布置，连接器与控制板呈电性连接布置，熏烤片用于发热熏烤艾灸件，熏烤片的上部延伸嵌设艾灸腔布置，且熏烤片用于插设艾灸件，使用时，艾灸件呈加热且不燃烧布置。
熏烤式艾灸装置

[发明专利]熏烤式艾灸仪-CN202210621865.4在审
发明人：祖克敏;刘峰 -专利权人：深圳市尊联科技有限公司
申请日： 2022-06-02 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A61H39/06 文献下载
摘要：本发明涉及艾灸装置的技术领域，公开了熏烤式艾灸仪，包括艾灸壳、熏烤结构及控制板，熏烤结构置于艾灸壳的内部布置，艾灸壳具有艾灸腔，艾灸腔朝向顶部方向延伸与外部呈连通布置；艾灸壳的底部具有贴附腔，贴附腔具有贴附面，贴附面朝向顶部方向呈拱起布置，贴附面用于贴附人体布置；熏烤结构包括熏烤片和连接器，熏烤片与连接器呈连接且导通布置，连接器与控制板呈电性连接布置，熏烤片用于发热熏烤艾灸件，熏烤片的上部延伸嵌设艾灸腔布置，且熏烤片用于插设艾灸件，使用时，艾灸件呈加热且不燃烧布置。
熏烤式艾灸

[发明专利]烹饪设备及其活动式模块化熏烤装置-CN202111433694.4在审
发明人：韩照华;王涛;权秀芳 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：为此目的，本发明提供了一种烹饪设备及其活动式模块化熏烤装置，所述烹饪设备包括烹饪主体，所述烹饪主体具有烹饪腔室，所述熏烤装置包括多个熏烤单元，所述熏烤单元包括至少一个熏烤模块，所述熏烤模块包括：熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；加热部，其能够向所述熏料发放热量，以便所述熏料能够借助于该热量散发熏香味；所述熏烤装置还配置有连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至待烹饪的食材。通过这样的设置，能够谋求通过不同的熏烤模块为食材提供熏香味。
烹饪设备及其活动模块化装置

[发明专利]烹饪设备及其洁净式模块化熏烤装置-CN202111405276.4在审
发明人：韩照华;王涛;张军建 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明属于厨电设备技术领域，具体提供了一种烹饪设备及其洁净式模块化熏烤装置，所述烹饪设备包括烹饪主体，所述烹饪主体具有烹饪腔室，所述熏烤装置包括多个熏烤模块，所述熏烤模块包括：熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；以及加热部，其能够向所述熏料发放热量，以便所述熏料能够借助于该热量散发熏香味；其中，所述熏烤装置还配置有连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至待烹饪的食材；其中，所述熏烤装置还包括收集部，至少一部分所述熏烤模块配置有所述收集部通过这样的设置，能够谋求通过不同的熏烤模块为食材提供熏香味。
烹饪设备及其洁净模块化装置

[发明专利]烹饪设备及其共热式模块化熏烤装置-CN202210219720.1在审
发明人：韩照华;吴勇;王涛;张建华 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2022-03-08 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明属于厨电设备技术领域，本发明实施例提供了一种烹饪设备及其共热式模块化熏烤装置，所述烹饪设备包括烹饪主体，所述烹饪主体具有烹饪腔室，所述熏烤装置包括多个熏烤模块，所述熏烤模块包括：熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；加热部，其能够向所述熏料发放热量，以便所述熏料能够借助于该热量散发熏香味；其中，所述熏烤装置还配置有连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至待烹饪的食材；其中，对应于所述多个熏烤模块的加热部中的至少一部分之间电气连接通过这样的设置，能够谋求通过不同的熏烤模块为盛放于烹饪腔室内的、待烹饪食材提供用户所预期的熏香味。
烹饪设备及其共热式模块化装置

[发明专利]烹饪设备及其多重洁净式模块化熏烤装置-CN202111407214.7在审
发明人：韩照华;王涛;赵琛 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明属于厨电设备技术领域，具体提供了一种烹饪设备及其多重洁净式模块化熏烤装置，所述熏烤装置包括至少一个熏烤模块，所述熏烤模块包括：熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；以及加热部，其能够向所述熏料发放热量；其中，所述熏烤装置还配置有连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至待烹饪的食材；其中，所述熏烤装置还包括收集部，所述收集部包括多个收集单元；其中，在对待烹饪的食材进行烹饪期间，所述多个收集单元中的至少一部分能够收揽来自待烹饪的食材的方位的相关物通过这样的设置，能够谋求通过不同的熏烤模块为食材提供熏香味，并能保证烹饪期间的环境的洁净性。
烹饪设备及其多重洁净模块化装置

[发明专利]烹饪设备及其可移除式模块化熏烤装置-CN202210219732.4在审
发明人：韩照华;吴勇;王涛;韩龙先 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2022-03-08 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明属于厨电设备技术领域，本发明实施例提供了一种烹饪设备及其可移除式模块化熏烤装置，所述烹饪设备包括烹饪主体，所述烹饪主体具有烹饪腔室，所述熏烤装置包括至少一个熏烤模块，所述熏烤模块包括：熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；加热部，其能够向所述熏料发放热量；其中，所述熏烤装置还配置有：连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至待烹饪的食材；以及电源部，其包括供电线缆，所述供电线缆的第一端与所述烹饪主体的侧壁匹配连接，所述供电线缆的第二端与所述熏烤装置匹配连接。通过这样的设置，能够谋求通过不同的熏烤模块为盛放于烹饪腔室内的、待烹饪食材提供用户所预期的熏香味。
烹饪设备及其模块化装置

[发明专利]具有共热式熏烤功能的烹饪设备-CN202111405040.0在审
发明人：韩照华;王涛;孙圣伟 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明属于厨电设备技术领域，具体提供了一种具有共热式熏烤功能的烹饪设备，包括：烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材盛放于所述烹饪腔室；其中，所述熏烤装置包括至少一个熏烤模块，所述熏烤模块至少包括熏料部，所述熏料部内形成有能够放置熏料的容纳空间；其中，所述熏烤装置还配置有：连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至待烹饪的食材；以及加热部，其包括第一加热部件，所述加热部件设置于所述烹饪腔室，加热部能够向所述熏料发放热量，以便所述熏料能够借助于该热量散发熏香味。通过这样的设置，能够谋求通过熏烤装置为食材提供熏香味。并且，加热部的设置能够谋求烹饪设备和熏烤装置在一定程度上实现热量的共享。
具有共热式熏烤功能烹饪设备

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