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- [发明专利]一种巴旦木酱及其制备方法-CN201510526518.3有效
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孙月娥;王卫东;王成宝
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徐州工程学院
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2015-08-25
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2017-11-07
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A23L25/10
- 本发明公开了一种巴旦木酱及其制备方法，该巴旦木酱由以下重量份的原料组成巴旦木仁100‑150份、花生仁50‑100份、白芝麻10‑20份、银杏粉10‑20份、甜味剂20‑40份、单甘脂0.2‑0.5份、食盐5‑8份、植物油30‑50份；其制备方法为1)挑选合格的巴旦木仁、花生仁、白芝麻分别进行预处理，2)将巴旦木仁和花生仁进行粗磨，3)按配方将全部原料混合进行搅拌研磨，4)用胶体磨进一步精磨，5)罐装本发明香味纯正，口感细腻，稳定性高，涂抹性好，携带方便；添加了巴旦木仁、花生仁、白芝麻、银杏，营养丰富，具有保健作用；制备工艺简单、成本低，适合工业化生产。
- 一种巴旦木酱及其制备方法
- [发明专利]巴旦木果奶的制备方法-CN201410580103.X在审
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杨人代
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杨人代
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2014-10-25
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2015-01-28
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A23C9/152
- 本发明公开了一种巴旦木果奶的制备方法，其包括以下步骤：巴旦木仁磨粉，得到巴旦木粉；按质量比例将1份巴旦木粉加入5～20份纯净水中，得到巴旦木浆液；将所述巴旦木浆液与牛奶按第一预设质量比例混匀，得到巴旦木牛奶；将所述巴旦木牛奶与水果丁按第二预设质量比例混匀，得到所述巴旦木果奶。采用上述方案，本发明提供了新的饮品巴旦木果奶的制备方法，能够制备得到新的饮品巴旦木果奶，快速、高效，可以现场制作现场使用，符合市场需求，具有较佳的市场空间。
- 巴旦木果奶制备方法
- [发明专利]巴旦木壳仁分离机-CN202211506569.6在审
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贺战文;陈继兵
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武汉轻工大学
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2022-11-28
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2023-04-07
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A23N5/00
- 本发明公开一种巴旦木壳仁分离机，涉及巴旦木壳仁分离技术领域。包括一级分离器、二级分离器和壳仁筛分装置，一级分离器的上端设有一级进料口、下端设有一级出料口，一级分离器内设有果壳破碎装置，果壳破碎装置包括沿水平方向并行设置的两个破壳辊，两个破壳辊设于进料口的下侧；二级分离器设有二级进料口和二级出料口，二级进料口与一级出料口连接，二级分离器内设有壳仁分离装置，壳仁分离装置包括叶片轴，叶片轴可旋转设置，二级进料口设于叶片轴的上侧；壳仁筛分装置设于二级出料口的下侧，用于对二级分离器排出的果壳和果仁筛分并收集通过设置两级分离器，先破碎果壳，再将壳仁拍打，两级分离使壳仁分离更加彻底。
- 巴旦木壳仁分离
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