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- [发明专利]一种山楂果酒的制作方法-CN201710157983.3在审
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贵尚峰
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广西凌云县绿贵茶业有限公司
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2017-03-16
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2017-08-04
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C12G3/02
- 本发明涉及果酒的制作方法,具体涉及一种山楂果酒的制作方法。所述山楂果酒是由以下重量份的原料制成山楂果、葡萄、白砂糖、菠萝肉泥、干菊花、乳酸菌、酵母菌、山楂原酒和玫瑰花水提液,其具体步骤如下(1)制备山楂果发酵酒;(2)制备葡萄发酵酒;(3)将山楂果发酵酒和葡萄发酵酒均匀混合,得到混合酒液,然后将混合酒液进行密封贮存,贮存250‑300天后加入玫瑰花水提液,并均匀混合,得到山楂果酒初产品;然后将山楂果酒初产品密封发酵8‑15天,即得到山楂果酒。本发明所制得的山楂果酒无添加剂、具有高营养、功效好的特点。
- 一种山楂果酒制作方法
- [发明专利]山楂果酒的制备方法-CN201510363430.4无效
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冮明伯
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哈尔滨平龙科技有限公司
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2015-06-29
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2017-01-11
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C12G3/04
- 一种山楂果酒的制备方法。在山楂果的产地,为了不使大量的水果白白地浪费,很多家庭自酿果酒,即解决了山楂果不易保藏又能使果农产生经济效益。一种山楂果酒的制备方法,其组成包括:白酒10Kg、山楂2Kg、白糖1Kg、冰糖1Kg、蜂蜜0.5Kg、柠檬片0.1Kg、水10Kg,选取山楂,用清水冲洗,将山楂拍碎,将白酒、拍碎的山楂和水一同放入缸中搅拌后密封,于背光、阴凉、通风、16- 24℃的温度下泡制15-20天的时间,隔天搅拌一次,山楂浸泡到期,用纱布过滤,将白糖1Kg、冰糖1Kg、蜂蜜0.5Kg加水2斤,放火上烧开,待凉后徐徐加入山楂酒内,调至适合自己口味本发明用于制作山楂果酒的制备方法。
- 山楂果酒制备方法
- [发明专利]一种山楂百香果酒-CN201611164838.X在审
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梁忠茂;农彦
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广西靖西梁鹏食品有限公司
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2016-12-15
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2017-02-15
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C12G3/02
- 一种山楂百香果酒,是用成熟的山楂果和百香果作为原料,然后按照常规的果酒制备方法酿制成山楂百香果酒制品。通过实施本发明,将山楂果和百香果有机组合起来,制备而得的山楂百香果酒同时具有山楂果和百香果原有的营养、功能成分;所产的山楂百香果不但营养富集,而且功效更好,并具有浓郁的果香味,适口性好,口感佳,能激起人的食欲实施本发明,改变了目前市场上山楂果和百香果深加工产品稀少的现状,解决了山楂果和百香果的产后出路,并带动山楂果和百香果相关产业的发展,形成新的经济增长点,具有巨大的经济效益和社会效益。
- 一种山楂果酒
- [发明专利]一种山楂百香果酒-CN202010739886.7在审
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梁忠茂;农彦
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广西靖西梁鹏食品有限公司
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2020-07-28
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2020-09-22
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C12G3/024
- 一种山楂百香果酒,是用成熟的山楂果和百香果作为原料,然后按照常规的果酒制备方法酿制成山楂百香果酒制品。通过实施本发明,将山楂果和百香果有机组合起来,制备而得的山楂百香果酒同时具有山楂果和百香果原有的营养、功能成分;所产的山楂百香果不但营养富集,而且功效更好,并具有浓郁的果香味,适口性好,口感佳,能激起人的食欲实施本发明,改变了目前市场上山楂果和百香果深加工产品稀少的现状,解决了山楂果和百香果的产后出路,并带动山楂果和百香果相关产业的发展,形成新的经济增长点,具有巨大的经济效益和社会效益。
- 一种山楂果酒
- [发明专利]一种蒲公英山楂果酒及其制备方法-CN201710139421.6在审
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高清山;高成香;魏怀生
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高清山
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2017-03-09
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2017-06-20
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C12G3/04
- 本发明公开了一种蒲公英山楂果酒,制备方法为(1)制备山楂原酒经打浆、酶解、脱气、发酵、后发酵、澄清、过滤,制得山楂原酒;(2)制备蒲公英浸提液经三次浸提得蒲公英浸提液;(3)调配将山楂果酒70~80份、蒲公英浸提液10~20份和食用酒精5~15份混合,加入适量水调整酒精度为13°~18°,过滤;(4)陈酿添加SO2,陈酿温度15~18℃,陈酿时间6~10个月,每3个月倒酒脚一次;(5)冷冻、终滤,即得蒲公英山楂果酒本发明的蒲公英山楂果酒,香气浓郁,口感甚佳,具有蒲公英和山楂的双重营养,富含黄酮等营养物质,具有清热解毒、抗菌消炎、软化血管、促进血液循环等保健功效。
- 一种蒲公英山楂果酒及其制备方法
- [发明专利]一种山楂火龙果酒-CN201611164745.7在审
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梁忠茂;农彦
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广西靖西梁鹏食品有限公司
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2016-12-15
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2017-02-15
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C12G3/02
- 一种山楂火龙果酒,是用山楂果和火龙果作为原料,然后按照常规的果酒制备方法酿制而成。通过实施本发明,将山楂果和火龙果有机组合起来,制备而得的山楂火龙果酒同时具有山楂果和火龙果原有的营养、功能成分;由于火龙果味甜,在制备过程中亦不需要添加其他糖分也可自然生成酒度;所产的山楂火龙果不但营养富集实施本发明,改变了目前市场上山楂果和火龙果深加工产品稀少的现状,解决了山楂果和火龙果的产后出路,并带动山楂果和火龙果相关产业的发展,形成新的经济增长点,具有巨大的经济效益和社会效益。
- 一种山楂火龙果酒
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