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[发明专利]一种农业有机废弃物的处理方法-CN201810540581.6在审
发明人：成立;杜根平;郑世燕 -专利权人：江苏盛禾资源环境科技有限责任公司
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2018-09-21 - 主分类号： C05F11/08 文献下载
摘要：一种农业有机废弃物的处理方法，属于废弃物处理技术领域，包括菌种培育、分料、投料和发酵完成农业有机物的处理，本发明操作步骤清晰，与传统的处理方法相比，本发明在低压低温环境下进行发酵，菌种繁殖快，发酵效率高；菌种一次投入后可进行多次利用，降低了生产成本，通过少量多次投料，进行循环发酵，新投入的废弃物物料与原发酵完毕的物料混合，进行充分发酵，不但可以节省能耗，还能使发酵罐罐体内部的菌种得到多次利用，发酵充分
发酵农业有机废弃物多次利用投料菌种发酵罐罐体废弃物处理农业有机物低压低温发酵效率菌种繁殖菌种培育物料混合循环发酵传统的分料废弃物生产成本能耗清晰

[实用新型]一种具有多次重复发酵结构的普洱茶发酵设备-CN202120759008.1有效
发明人：周思明;颜吉安;拥福江;拥进才 -专利权人：云南岭南茶业有限公司
申请日： 2021-04-14 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了茶叶发酵技术领域的一种具有多次重复发酵结构的普洱茶发酵设备，包括发酵箱体、电机和电动伸缩杆，其特征在于：所述发酵箱体的表面固定连接有电机，且电机的内部安装有转动主轴，所述转动主轴的一端固定连接有动力齿轮，所述发酵箱体的内壁固定连接有安装轴，且安装轴的一端表面套有连接齿轮，所述连接齿轮的表面啮合连接有内齿轮，且内齿轮的表面固定连接有安装板，所述安装板的表面固定连接有茶叶放置仓，所述发酵箱体的内壁固定连接有电动伸缩杆，本实用新型解决现有的普洱茶发酵设备在使用过程中无法对茶叶进行多次重复发酵导致需要人工多次拿出茶叶进行静置造成人工劳动强度大的问题。
一种具有多次重复发酵结构普洱茶设备

[发明专利]一种普洱茶的多次发酵工艺方法-CN202110402072.9在审
发明人：周思明;颜吉安;拥福江;拥进才 -专利权人：云南岭南茶业有限公司
申请日： 2021-04-14 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了普洱茶多次发酵工艺方法技术领域的一种普洱茶的多次发酵工艺方法，发酵前采用芽叶梗比例一定要均匀、芽叶完整、不含夹叶和单叶、大小长短要基本一致且不含杂物的鲜叶，在发酵前反复做发酵池的清洗和消毒，并在酵池清洁后需紫外线灯24小时照射灭菌，在做堆处理时，堆子上面是平坦的，边缘呈梯形，将保温棉布覆盖在堆子上，保温棉布采用纯植物纤维棉布，下堆后要密切注意环境的变化，茶堆升温快，在发酵过程中通过堆子上插的温度计来检测堆温，发酵结束后，再次重复该步骤进行翻堆处理，再次进行发酵，这样来回翻堆多次，发酵过程可视性比较强，易操作控制，有效提高熟茶成品率，增加茶叶中微生物菌群与发酵速度。
一种普洱茶多次发酵工艺方法

[发明专利]一种以秸秆为原料发酵生产乙醇的方法-CN202210640607.0在审
发明人：黄菊;李烨;堵锡华;陈艳;庄文昌 -专利权人：徐州工程学院
申请日： 2022-06-08 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：本发明属于发酵技术领域，特别涉及一种以秸秆为原料发酵生产乙醇的方法。包括原料预处理，水解，发酵，蒸馏，其中，水解过程中添加纤维素酶，甘露聚糖酶，木聚糖酶和木质素过氧化物酶进行水解，发酵过程采用间歇式多次物料研磨提高总酸产率，采用啤酒酵母培养液和发酵单胞菌培养液的混合液作为发酵剂进行发酵本发明通过间歇式多次物料研磨提高总酸产量，从而促进乙醇产量，还通过啤酒酵母和发酵单胞菌组合制备发酵剂，促进发酵，增加乙醇产量，缩短周期。
一种秸秆原料发酵生产乙醇方法

[发明专利]一种垃圾处理得到生物天然气的方法-CN202211559519.4在审
发明人：杨明贵 -专利权人：四川决胜农业开发有限公司
申请日： 2022-12-06 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： B09B3/35 文献下载
摘要：本发明公开了一种垃圾处理得到生物天然气的方法，包括以下步骤：S1垃圾分类处理，收集可发酵的垃圾，经过气爆粉碎，得到垃圾粉渣；S2通过回流控制系统处理得到垃圾粉；S3将垃圾粉导入预沉淀池，清水洗净，再转入发酵池，加入活化剂，再接种甲烷菌，初始密封发酵；S4收集初始发酵产物，循坏多次，得到多次发酵产物，制备生物肥，再制备生物天然气；本发明的有益效果是：通过将可发酵的垃圾进行碾压粉碎、高压气体粉碎、回流控制系统，得到垃圾粉，再利用预沉淀池和清水混合，筛选出重金属以及质量较大的非金属物质，再通过活化剂处理、多次循环发酵、活性炭干燥，得到纯净的天然气，发酵液蒸发得到生物肥料，实现垃圾充分利用和纯净回收。
一种垃圾处理得到生物天然气方法

[发明专利]一种多次发酵产气饮料及其制备方法-CN202111655381.3在审
发明人：李伟;徐致远;苏米亚 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种多次发酵产气饮料及其制备方法，其制备原料包括：发酵酸奶、发酵果汁、甜味剂、稳定剂、酸味调节剂、柠檬酸钠、发酵剂，余料为水；发酵剂包括制备发酵酸奶的酸奶发酵剂、制备发酵果汁的果汁发酵剂和产气菌种；制备方法包括：制备发酵酸奶和发酵果汁；发酵酸奶与发酵果汁混合，预热后加入预混好的甜味剂、稳定剂和柠檬酸钠，恒温搅拌，得混合料液；将混合料液进行定容、调酸、均质、杀菌、冷却、灌装、发酵、冷藏，即得。本发明采用多次发酵技术所得产品口味丰富，同时具有特殊的刹口感，产品无需额外充气，可减少设备投入，降低生产成本，另外使用菌种产气所得产品较外部充气所得产品稳定性更好，气泡更加细腻。
一种多次发酵饮料及其制备方法

[发明专利]多轮醋酸发酵及基于多轮醋酸发酵提高老陈醋品质的方法-CN201711378552.6有效
发明人：张朝敏;周景丽;张旭姣;麻金花;夏瑶瑶;郝静凤;杨文飞;赵彦淳;武耀文;田莉;郎繁繁;梁楷 -专利权人：山西紫林醋业股份有限公司
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于多轮醋酸发酵提高老陈醋品质的方法，包括如下步骤：（1）、原料粉碎；（2）、蒸煮糊化；（3）、糖化；（4）、酒精发酵；（5）多轮醋酸发酵；（6）、熏醅；（7）、淋醋；（8）陈酿；本发明方法改进醋酸发酵工艺，通过多轮醋酸发酵技术，循环利用发酵活醅，富集了丰富的有益微生物和酶类物质，使残留的酶类物质和淀粉、蛋白质等大分子物质被多次利用，不挥发酸、氨基酸态氮、还原糖等小分子物质得到多次积累，改善了传统工艺，提高了老陈醋产品品质
醋酸发酵基于提高陈醋品质方法

[发明专利]一种红茶的加工工艺-CN201710311031.2在审
发明人：彭加亿 -专利权人：彭加亿
申请日： 2017-05-02 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种红茶的加工工艺，采摘、摊青、揉捻、再揉捻、摊晾、发酵、摊晾、烘干存放等步骤，本发明的红茶加工的发酵过程采用自然发酵方法，对原料的要求不高，一芽二、三叶均可以加工，采用多次揉捻，第一次使茶叶细胞舒张开，后面三次再使得茶叶细胞充分破碎，在接下来的发酵过程中，能够更好的酶促反应，是茶叶发酵完全；本发明茶叶色泽层红褐色，鲜活宜人、香气持久，具有氨基酸含量较高，茶多酚含量低的特点，成品茶口味较重，冲泡多次后
一种红茶加工工艺

[发明专利]一种半发酵酒及其制备方法-CN202010022042.0在审
发明人：曹光荣 -专利权人：曹光荣
申请日： 2020-01-09 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种半发酵酒及其制备方法。本发明选用花生根茎、花生、虎杖、麸皮等多种物质经半发酵、多次压榨、半浸渍相结合的机械化加工工艺制备半发酵酒，酒中富含硒、三价铬、锗、镁、白藜芦醇等多种营养物质，酒精度也在合理范围内，不会对人体产生不良影响；本专利使用半发酵、多次压榨、半浸渍相结合的机械化加工工艺制备半发酵酒，相比传统浸泡酒，其对原料的利用率更高，对白藜芦醇等多种营养物质的提取率更高。
一种发酵及其制备方法

[发明专利]蜂蜜绿茶发酵饮料的制备方法-CN201510388994.3有效
发明人：符洁梅 -专利权人：符洁梅
申请日： 2015-07-06 - 公布日： 2018-09-11 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种蜂蜜绿茶发酵饮料的制备方法：将梅花洗净，加纯化水浸提多次后过滤；将2～3倍梅花质量的绿茶洗净，加纯化水浸提多次后过滤；将0.5～1倍梅花质量的葡萄洗净后榨汁，将葡萄汁、绿茶滤液以及梅花滤液混合均匀，调节pH然后煮沸冷却，接种酵母菌种后用超声波处理，然后发酵、过滤得发酵液；将发酵液与1～1.5倍梅花质量的龙眼蜜混合，调节pH后煮沸冷却，接种乳酸菌种，用超声波处理，然后发酵，过滤得混合发酵液经灭菌、灌装后得到蜂蜜绿茶发酵饮料。梅花、龙眼蜜以及葡萄作为绿茶饮料原料，口感好且具有止咳化痰、养护肝脏及美容养颜作用，制备过程中用超声波处理菌种大大缩短了发酵时间。
蜂蜜绿茶发酵饮料制备方法

[发明专利]一种有机垃圾厌氧发酵设备-CN201910887962.6在审
发明人：朱传宝 -专利权人：南安市弈星机械科技有限公司
申请日： 2019-09-19 - 公布日： 2020-01-07 - 主分类号： C12M1/107 文献下载
摘要：本发明公开了一种有机垃圾厌氧发酵设备，其结构包括发酵设备、进料漏斗、推料架、挡料板、出料板、沼气管，发酵设备由机体、破碎机构、液渣分离室、过滤板、传料机、厌氧发酵室、挤压机构组成，发酵设备通过破碎机构对进入的有机垃圾进行破碎并带动升降机构工作，对于餐厨垃圾一次是不能彻底的破碎，需要多次破碎，横杆带动承接机构上下移动，承接机构将一些不能过滤掉的垃圾重新被破碎机构卷入让其可以受到多次破碎，该设备防止有机垃圾破碎不均匀就进入发酵系统，造成泵及管道的堵塞，发酵不充分，为后续工序增加负荷的问题。
破碎发酵设备破碎机构有机垃圾承接机构厌氧发酵设备厌氧发酵室餐厨垃圾发酵系统后续工序挤压机构进料漏斗上下移动升降机构液渣分离不均匀出料板挡料板过滤板推料架沼气管横杆料机发酵过滤卷入堵塞垃圾

[发明专利]一种农贸市场尾菜资源化利用工艺-CN201811031695.4有效
发明人：胡典菡;杜鸣;田晓通;许涛涛 -专利权人：北京金甲壳虫环境科技股份有限公司
申请日： 2018-09-05 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： B09B3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种农贸市场尾菜资源化利用工艺，首先利用市场尾菜制备沼气，将生鲜垃圾变废为宝、提供了优质能源；沼气的制备过程包括以一次需氧发酵和多次厌氧发酵，低需氧发酵用于分解大分子物质、为后续厌氧发酵提供充足的养分，既能保证菌种增殖和进行发酵活动的顺利进行，又能避免过多O2残留影响产后续厌氧发酵菌种的生理活性；厌氧发酵分成多次进行，可以定期更新发酵底料，并控制发酵体系内的菌体数量沼气发酵完毕后，用尾菜沼渣制备有机肥，可以进一步将废弃物转化成优质肥料。该方法可以充分利用收集到的尾菜资源，使其利用率最大化。
一种农贸市场资源利用工艺

[发明专利]一种微生物发酵用乳制品制造设备-CN201910230771.2在审
发明人：李俊伟 -专利权人：李俊伟
申请日： 2019-03-26 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： C12M1/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物发酵用乳制品制造设备，其结构包括发酵罐、支撑脚架、可视窗口、乳凝度试检装置、压力表、罐盖、搅拌装置、副罐，发酵罐呈空心圆柱形结构，支撑脚架设于发酵罐下方且通过电焊相连接，可视窗口设于发酵罐前表面上部本发明通过设有乳凝度试检装置，可利用试检辊对牛奶发酵过程中的乳凝度进行多次试检，且每次试检后，可利用可内凹形变与试检辊外表面紧密贴合的结构，配合负压将试检辊外表面粘附的奶渣擦拭，防止多次试检之间发生交叉感染，保证准确试检出发酵程度，防止牛奶发酵不够或发酵过度的情况发生而影响奶酪的品质。
发酵罐乳凝微生物发酵可视窗口制造设备乳制品发酵压力表牛奶空心圆柱形结构发酵过程交叉感染搅拌装置紧密贴合支撑脚架前表面粘附的支撑脚形变电焊奶酪副罐负压罐盖奶渣内凹擦拭架设配合保证

[发明专利]一种具有搅拌发酵装置的有机肥生产设备-CN202110460646.8在审
发明人：韩佳育 -专利权人：韩佳育
申请日： 2021-04-27 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： C05F17/964 文献下载
摘要：本发明属于有机肥生产设备技术领域，尤其是一种具有搅拌发酵装置的有机肥生产设备，针对现有的不便于对有机固体废物进行研磨，并且不能进行多次重复研磨，导致有机固体废物与生物肥菌种之间混合的不够均匀，使后期发酵时间长，效率低下，且发酵过程中有机肥与空气接触不充分，导致发酵的效果较差问题，现提出如下方案，其包括发酵箱，所述发酵箱的顶部固定连接有进料箱，本发明便于对有机固体废物进行研磨，并且可以进行多次重复研磨，防止有机固体废物与生物肥菌种之间混合的不够均匀，减少后期发酵时间长，效率高，且发酵过程中有机肥与空气之间充分接触，发酵的效果好，结构简单，使用方便。
一种具有搅拌发酵装置有机肥生产设备

[发明专利]多次补料半连续式发酵生产玫瑰米醋工艺方法及加工装置-CN201910479878.0在审
发明人：蒋予箭;周利南;黄炳文;冯纬;方昊;刘晔 -专利权人：浙江五味和食品有限公司;杭州市食品酿造有限公司
申请日： 2019-06-03 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明属于食品发酵工程技术领域，涉及一种多次补料半连续式发酵生产玫瑰米醋工艺方法及加工装置。包括大米蒸熟、冷却搭窝、发花糖化、冲缸加水即酒精发酵与醋酸发酵、翻缸管理即发酵控制、压榨后熟，其特征在于在冲缸加水后，当醋醪酸度在1.5～3.5g/100ml时补加酒醪多次进行补料发酵，具体为将陶缸内醋醪分出提高了玫瑰醋的生产效率延长了玫瑰醋的生产季节，克服了玫瑰醋生产受季节限制的瓶颈，带来更大的经济效益；补料发酵理论上可以解除高浓度酒精对醋酸菌的抑制作用。
玫瑰醋半连续式发酵补料发酵加工装置玫瑰米醋补料冲缸醋醪加水酒醪生产糖化发酵工程技术高浓度酒精醋酸发酵发酵控制季节限制酒精发酵生产效率醋酸菌压榨补加等量发花分出后熟酸度陶缸蒸熟冷却大米瓶颈管理

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