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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种素食快餐的制作方法-CN200810230905.2无效
发明人：魏晓娜 -专利权人：魏晓娜
申请日： 2008-11-14 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：它以青菜、面粉、蘑菇、鸡蛋为主原料，包括制备青菜泥、制备青菜面粉泥、外皮配料、制备外皮、制备蘑菇丁、制备鸡蛋蘑菇饼芯、外皮包裹鸡蛋蘑菇芯饼成型、包装冷冻等工艺过程。以青菜面粉为主原料制备外皮，以蘑菇丁鸡蛋为主原料制备饼芯，然后将外皮包裹饼芯成型。本发明的青菜皮蘑菇芯饼色泽淡绿，配料合理，营养丰富，原料来源广泛，加熟方便快捷，油煎或烘烤后味道鲜美，老少皆宜，是一种人见人爱的大众型快速食品。
一种素食快餐制作方法

[发明专利]一种鱼籽肉丸及其制备方法-CN201510009787.2在审
发明人：秦保献 -专利权人：秦保献
申请日： 2015-01-09 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23L1/328 文献下载
摘要：本发明涉及一种鱼籽肉丸，包括外皮裹层、外皮和丸芯，以重量份计，所述外皮裹层的原料为鱼籽；所述外皮包括由外皮主料和外皮辅料制成；所述丸芯包括由丸芯主料和丸芯辅料制成。本发明肉丸口感好、营养价值高。
一种肉丸及其制备方法

[发明专利]一种碱法提取鸡脚外皮中蛋白质的方法-CN201310559916.6无效
发明人：史苏佳;曹栋;聂新艳;王强;魏长庆 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-11-08 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： C07K1/14 文献下载
摘要：一种碱法提取鸡脚外皮中蛋白质的方法，属于农副产品利用技术领域。本发明以鸡脚外皮为原料，粉碎，过30目筛，得到鸡脚外皮粉，并用正己烷脱脂得到脱脂鸡脚外皮粉。精确称取30g鸡脚外皮脱脂原料，加入浓度为1.5％的氢氧化钠溶液1000mL-1200mL，在60-70℃温度下水浴加热并不断搅拌5-7小时，以3500r/min离心15min，取上清液脱水得到鸡脚外皮蛋白产品，鸡脚外皮蛋白质的提取率为83.5％。
一种提取外皮蛋白质方法

[发明专利]一种蔬菜牛肉芯饼的制作方法-CN200810230906.7无效
发明人：魏晓娜 -专利权人：魏晓娜
申请日： 2008-11-14 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明涉及一种蔬菜牛肉芯饼的制作方法，尤其涉及一种以蔬菜、面粉、鸡蛋、牛肉为主要原料制作蔬菜皮牛肉芯饼的制作方法。包括制备蔬菜泥、制备蔬菜面粉泥、外皮配料、制备外皮、制备牛肉丁、制备鸡蛋牛肉饼芯、外皮包裹鸡蛋牛肉芯饼成型、包装冷冻等工艺过程。以蔬菜面粉为主原料制备外皮，以牛肉丁鸡蛋为主原料制备饼芯，然后将外皮包裹饼芯成型。本发明的蔬菜皮牛肉芯饼色泽淡绿，配料合理，营养丰富，原料来源广泛，加熟方便快捷，油煎或烘烤后味道鲜美，老少皆宜，是一种人见人爱的大众型快速食品。
一种蔬菜牛肉制作方法

[发明专利]油炸外皮、油炸饵块及其制备方法-CN201811301050.8在审
发明人：张全菊 -专利权人：张全菊
申请日： 2018-11-02 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明提供油炸外皮、油炸饵块及其制备方法，其中油炸外皮包括原料：面粉、淀粉、单甘酯、木质素和水；油炸饵块包括油炸外皮和被油炸外皮包裹的饵块，该油炸饵块的制备方法包括步骤：(1)原料准备；(2)外皮准备；本发明的油炸外皮能够有效包裹饵块，得到质地紧实、不松散，风味饱满的油炸饵块产品，本发明通过油炸的制备方式进一步增加了饵块产品的多样性，给产品带来了新的酥脆口感。
油炸外皮制备酥脆口感外皮包裹有效包裹原料准备单甘酯木质素淀粉紧实松散质地面粉多样性

[实用新型]一种自动包蛋糕皮装置-CN201821049638.4有效
发明人：陈世宝 -专利权人：上海祖香食品有限公司
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种自动包蛋糕皮装置，包括外皮出料机，外皮出料机的下一个工位为输送装置；输送装置上依次安装有自动包内馅装置、切块装置；自动包内馅装置的下一个工位为切块装置；外皮出料机生产出的原料外皮上人工放置原料内馅；放在一起的原料外皮和原料内馅一起通过输送装置运输到自动包内馅装置上；自动包内馅装置包括左挡块、右挡块；左挡块，右挡块位于同一条传送带的两侧，左挡块和右挡块下方安装有顶出机构，采用顶出机构将原料外皮包在原料内馅上
内馅外皮输送装置本实用新型切块装置出料机右挡块左挡块顶出机构蛋糕工位产品外形传送带包馅半成品皮包替换送入整洁运输生产

[发明专利]一种极细同轴电缆的外皮-CN201410090300.3无效
发明人：邹黎清 -专利权人：苏州科茂电子材料科技有限公司
申请日： 2014-03-13 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： C08L83/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种极细同轴电缆的外皮，该外皮包覆在极细同轴电缆的最外层，其主要成分及其百分含量配比为：高温硅橡胶50%-60%、抗菌填料10%-15%、补强填充剂25%-30%、硫化剂0.5%-2%、耐热添加剂本发明揭示了一种极细同轴电缆的外皮，该外皮原料配制合理，功效独特，原料内增添的抗菌填料赋予了外皮良好的抗菌功效，可避免外皮表面细菌的滋生，有效的提高了外皮的使用性能和寿命，一定程度上提升了极细同轴电缆的使用性能
一种同轴电缆外皮

[发明专利]一种仿花岗石保龄球及其制作方法-CN200710121061.3无效
发明人：吴东振 -专利权人：吴东振
申请日： 2007-08-29 - 公布日： 2009-03-04 - 主分类号： B29C39/10 文献下载
摘要：本发明是一种仿花岗石保龄球及其制作方法，先制作保龄球内胆；再将制作好的内胆装入保龄球外皮模具内；准备浇铸外皮原料：外皮原料是高分子树脂原料，从准备好的外皮原料中取出一部分，将其分成1份以上的份数，每份加入不同颜色的色浆，使每一份的颜色不同；同时剩余原料中加入同需要做的仿花岗石保龄球底色颜色一样的色浆；取出的每一份树脂原料中按相应比例加入促进剂、固化剂，进行反应；当反应到半固化状态时，剩余原料中也按相应比例加入促进剂和硬化剂搅拌，将已半固化状态的原料搅拌碎，与已搅拌好的剩余原料倒入一个容器中，再进行搅拌，倒入已装好内胆的模具中，一起固化；将已固化好的保龄球从模具中取出；进行机加工、打磨即可。
一种花岗石保龄球及其制作方法

[发明专利]心脑血管保健汤圆及其制备工艺-CN200610018436.9无效
发明人：涂华山 -专利权人：涂华山
申请日： 2006-02-28 - 公布日： 2007-09-05 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：它是由混合米粉，浮小麦、鞣质、肉桂、熟绿豆粉、熟黑芝麻粉等配制而成，分外皮与内馅结构。外皮以混合米粉为原料，其余为内馅原料，并在其中加入适量的碎肉，碎蔬菜、盐、调味品等。分别在外皮原料、内馅原料中加入适量的饮用水、分别混合搅拌外皮，混合搅拌内馅，采用夹馅机制作心脑血管保健汤圆。速冻，包装得产品。根据食用促进效果统计，促进康复率达94％以上，没有不良反映。
脑血管保健汤圆及其制备工艺

[发明专利]心脑血管保健饺子及其制备工艺-CN200610018433.5无效
发明人：涂华山 -专利权人：涂华山
申请日： 2006-02-28 - 公布日： 2007-09-05 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：它是由面粉，浮小麦、鞣质、肉桂、熟绿豆粉、熟黑芝麻粉等配制而成，分外皮与内馅结构。外皮以面粉为原料，其余为内馅原料，并在其中加入适量的碎肉，碎蔬菜、盐、调味品等。分别在外皮原料、内馅原料中加入适量的饮用水、分别混合搅拌外皮，混合搅拌内馅，采用饺子机制作心脑血管保健饺子。速冻，包装得产品。根据食用促进效果统计，促进康复率达94％以上，没有不良反映。
脑血管保健饺子及其制备工艺

[发明专利]一种通过高压蒸煮提高鸡脚外皮消化率的方法-CN201310559920.2无效
发明人：史苏佳;曹栋;聂新艳;王强;魏长庆 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-11-08 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： A23K1/10 文献下载
摘要：一种通过高压蒸煮提高鸡脚外皮消化率的方法，属于农副产品利用技术领域。本发明以鸡脚外皮为原料，粉碎，过30目筛，得到鸡脚外皮粉，并用正己烷脱脂得到脱脂鸡脚外皮粉(体外消化率为37％)。将脱脂鸡脚外皮粉于120-130℃高压蒸煮1-3小时，离心后干燥得体外消化率达到82％的产品。
一种通过高压提高外皮消化率方法

[发明专利]一种通过挤压膨化提高鸡脚外皮消化率的方法-CN201310559947.1无效
发明人：史苏佳;曹栋;聂新艳;王强;魏长庆 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-11-08 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23K1/10 文献下载
摘要：一种鸡脚外皮中蛋白质的提取方法，属于农副产品利用技术领域。本发明以鸡脚外皮为原料，粉碎，过30目筛，得到鸡脚外皮粉，并用正己烷脱脂得到脱脂鸡脚外皮粉(体外消化率为37％)。将脱脂鸡脚外皮粉于150-160℃挤压膨化，膨化料再经粉粹过30目筛即得体外消化率达到63％的产品。
一种通过挤压膨化提高外皮消化率方法

[发明专利]多味汤团-CN200810024910.8无效
发明人：朱静英 -专利权人：朱静英
申请日： 2008-05-16 - 公布日： 2009-11-18 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：它由外皮和外皮内的馅组成。其中的外皮由糯米面粉和水混合而成。其特点是所说馅含有咸馅、甜馅和椒盐馅。其中：所述咸馅是萝卜肉馅或青菜肉馅；所述甜馅可以是由枣泥、板油、白糖等原料而制成，也可以由赤豆沙、猪油、红糖等原料而制成；所述椒盐馅由荠菜、板油、食盐等原料而制成。
汤团

[发明专利]一种撒尿肉丸及其制备方法-CN201310578590.1有效
发明人：蒋荣龙;魏倩婷;郑红 -专利权人：海欣食品股份有限公司
申请日： 2013-11-15 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种撒尿肉丸及其制备方法，其外皮的原料包括牛肉、猪四号肉、鸡胸肉、木薯变性淀粉、大豆分离蛋白、猪肥膘肉、冰水混合物、食盐、磷酸盐和其他调味料；其馅料的原料为猪肥膘肉、猪4号肉、冻汤、炸葱酥、白糖、味精、酱油和大豆分离蛋白；其制备方法，包括将用于形成外皮的牛肉、猪4号肉和鸡胸肉清洗干净后绞成肉糜颗粒；对肉糜颗粒进行打浆处理，并在打浆处理期间依次加入用于形成外皮的其他原料，形成外皮浆料；对所述浆料进行静置处理后制得的撒尿肉丸外皮光滑，硬度适中，肉汁丰富，质地细密，富有嚼劲。
一种撒尿肉丸及其制备方法

[发明专利]现成食品用油炸外皮食品的制造方法-CN201180026866.4无效
发明人：藤井宏之;阿部智树 -专利权人：株式会社日冷食品
申请日： 2011-05-31 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23L1/176 文献下载
摘要：本发明提供抑制了油炸外皮的松脆感、咬断容易性等食物质感的经时降低的现成食品用油炸外皮食品的制造方法。该制造方法包括以下工序：制备现成食品用油炸外皮食品用填充成分的工序（A）；制备用于包裹填充成分的特定的生面团用原料和含面糊和面包屑的外皮用材料的工序（B）；将工序（B）中制备的生面团用原料按照原料中的淀粉不（C）中成形的生面团来包裹工序（A）中制备的填充成分的工序（D）；以及，使工序（B）中制备的面糊和面包屑顺次附着在包裹有填充成分的生面团的外表面上的工序（E）；该方法包括将得到的未油炸的现成食品用油炸外皮食品进行油炸的工序
现成食品油炸外皮制造方法

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