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[发明专利]一种酪蛋白来源的降胆固醇肽及其制备方法和应用-CN201710003864.2有效
发明人：郭宇星;潘道东;高彬;熊彬屹;姜潇潇 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2017-01-04 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： C07K14/47 文献下载
摘要：本发明公开了一种酪蛋白来源的降胆固醇肽及其制备方法和应用，所述降胆固醇肽包含下述的氨基酸序列：SEQ ID NO:1和SEQ ID NO:2。该肽通过蛋白酶水解酪蛋白获得酶解液，酶解液经超滤、层析分离、超高效液相质谱联用分析得到多肽序列，合成多肽验证降胆固醇活性后获得。本发明所述的酪蛋白来源的降胆固醇肽来源于牛乳；本发明所述方法的凝胶过滤层析获得的降胆固醇粗肽无需进行液相色谱分离，直接采用超高效液相质谱联用UPLC‑MS分析降胆固醇肽的氨基酸序列，并且合成降胆固醇肽进一步验证降胆固醇活性，确定降胆固醇肽序列，提高了效率；本发明所述酪蛋白来源的降胆固醇肽能够用于制备功能性食品，从而抑制外源胆固醇的吸收。
一种蛋白来源胆固醇及其制备方法应用

[发明专利]富氢水对肝脏胆固醇代谢相关基因的调节作用-CN202010968100.9在审
发明人：阮国洪 -专利权人：福建医科大学
申请日： 2020-09-15 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： A61K33/00 文献下载
摘要：本发明公开了富氢水对肝脏胆固醇代谢相关基因的调节作用，本发明通过建立高胆固醇血症小鼠模型，同时采用不同浓度氢分子的富氢水进行干预，定量分析肝脏中参与胆固醇代谢的生物标志物，研究富氢水对高胆固醇血症小鼠肝脏胆固醇代谢的影响及可能机制通过实验发现，富氢水通过上调SREBP2、LDLR、LXR、CYP7A1的表达，降低血清LDL‑C水平，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇水平，因此富氢水可用于制备降低胆固醇的药物。
富氢水肝脏胆固醇代谢相关基因调节作用

[发明专利]低胆固醇稀奶油的加工方法及用途-CN200510038290.X无效
发明人：顾瑞霞;生庆海;耿倩 -专利权人：扬州大学
申请日： 2005-01-25 - 公布日： 2005-07-27 - 主分类号： A23C13/16 文献下载
摘要：一种低胆固醇稀奶油的加工方法及用途，涉及乳制品的生产方法。将净化后的原料乳经预热，分离得到稀奶油，将稀奶油预热至50～60℃，均质、杀菌，冷却至30℃，加入β－CD，在10～40℃环境温度下搅拌均匀，静置，最后离心去除β－CD，制得低胆固醇稀奶油。该低胆固醇稀奶油可用于制作低胆固醇奶粉、低胆固醇奶油、低胆固醇干酪。通过本发明工艺，可从原料乳中去除50％～90％胆固醇，用该稀奶油进一步制得的乳制品含胆固醇低，人们可以放心食用此类乳制品。
胆固醇奶油加工方法用途

[发明专利]植物乳杆菌AI-66在制备降低胆固醇含量的制剂中的应用-CN202111220679.1在审
发明人：李雪君;张国栋;冯彤彤 -专利权人：艾兰得生物科技研究泰州有限公司
申请日： 2021-10-20 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明提供了植物乳杆菌AI‑66在制备降低胆固醇含量的制剂中的应用，涉及益生菌技术领域。本发明所述植物乳杆菌AI‑66具有良好的耐受胃肠液性能，能够通过胃液到达肠道并在肠道中定植，并能降低胆固醇：降低高胆固醇肥胖模型小鼠的体重；改善和缓解高胆固醇模型小鼠肝脏的病变程度；明显改善高胆固醇模型小鼠血清胆固醇水平本发明所述植物乳杆菌AI‑66经发酵培养后，具有明显优于植物乳杆菌299v的胆固醇利用率，可应用于食品、功能食品及膳食补充剂中，以降低由血清胆固醇及高胆固醇引发的高血脂、动脉粥样硬化等风险。
植物杆菌 ai 66 制备降低胆固醇含量制剂中的应用

[发明专利]一种总胆固醇检测试剂及检测芯片-CN202110420447.4在审
发明人：周慧欣;汪晨宇;牟健;陈明 -专利权人：深圳市锦瑞生物科技有限公司
申请日： 2021-04-19 - 公布日： 2021-10-12 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：本发明涉及总胆固醇检测技术领域，特别是涉及一种总胆固醇检测试剂及检测芯片。本发明实施例提供的总胆固醇检测试剂及检测芯片，能够使检测样本中的胆固醇酯在胆固醇酯酶的作用下水解为游离胆固醇，游离胆固醇被胆固醇脱氢酶还原为胆烷‑4‑烯‑3‑酮，同时氧化型辅酶I被还原为还原型辅酶I，通过检测还原型辅酶I的吸光率便可以测定检测样本中总胆固醇的含量，操作简单，且反应过程不容易受到其他物质(例如，抗坏血酸、胆红素、血红蛋白、甘油三酯和乳酸脱氢酶)的干扰。
一种胆固醇检测试剂芯片

[发明专利]类固醇的21-羟基化-CN202210042922.3在审
发明人： C·拉特曼;T·施蒂尔格;B·雅诺哈;H-F·赖斯;S·里瑟姆;S·安德尔克;R·伯恩哈特;F·汉内曼 -专利权人：赛诺菲
申请日： 2015-10-29 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： C12P33/06 文献下载
摘要：本发明涉及类固醇的21‑羟基化。更具体而言，本发明涉及用于在细胞中对类固醇进行21‑羟化的方法。还涉及表达类固醇21‑羟基化酶(steroid 21‑hydroxylating enzyme)或类固醇21‑羟化酶(steroid 21‑hydroxylase)的细胞、包含编码类固醇21‑羟化酶的核酸的表达载体和用于实施在细胞中对类固醇进行
类固醇 21 羟基

[发明专利]类固醇的21-羟基化-CN201580071490.7有效
发明人： C·拉特曼;T·施蒂尔格;B·雅诺哈;H-F·赖斯;S·里瑟姆;S·安德尔克;R·伯恩哈特;F·汉内曼 -专利权人：赛诺菲
申请日： 2015-10-29 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： C12P33/06 文献下载
摘要：概括而言，本发明涉及类固醇羟化领域。更具体而言，本发明涉及用于在细胞中对类固醇进行21‑羟化的方法。还涉及表达类固醇21‑羟基化酶(steroid 21‑hydroxylating enzyme)或类固醇21‑羟化酶(steroid 21‑hydroxylase)的细胞、包含编码类固醇21‑羟化酶的核酸的表达载体和用于实施在细胞中对类固醇进行
类固醇 21 羟基

[发明专利]胆固醇液晶显示器结构-CN201010139687.9无效
发明人：王志源;江显伟;王文俊 -专利权人：胜华科技股份有限公司
申请日： 2010-03-17 - 公布日： 2011-09-21 - 主分类号： G02F1/1347 文献下载
摘要：一种胆固醇液晶显示器结构，其包含一上部基板、一上部电极、一下部电极、一下部基板以及一吸收层，于该上部电极与该下部电极之间设有隔墙结构，该隔墙结构具有复数空间，该复数空间是用以设置复数种胆固醇液晶，该复数种胆固醇液晶包括一白光胆固醇液晶，通过白光胆固醇液晶的设置，配合其他种类胆固醇液晶的排列设计，可达到提高胆固醇液晶显示器反射率的目的。
胆固醇液晶显示器结构

[发明专利]胆固醇代谢检测标志物及其应用-CN201610392778.0有效
发明人：邓杏飞;潘树球 -专利权人：广东佛山国盛医学科技有限公司
申请日： 2016-06-02 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： G01N33/48 文献下载
摘要：本发明公开了胆固醇代谢检测标志物及其应用。本发明通过研究发现菜油固醇和β‑谷固醇可作为检测胆固醇吸收代谢状况的标志物，人体胆固醇吸收过量，提示早发心脏病风险高，患者的得心脑血管疾病的可能性越大，在用药方面，建议以依折麦布为主要药物进行治疗，也可以用考来维仑进行治疗本发明发现菜油固醇和β‑谷固醇可精准测定胆固醇吸收的动态情况；检测结果可以为医生提供制定病人精准治疗的依据，提导用药，提高治疗效果，有显著临床意义。
胆固醇代谢检测标志及其应用

[发明专利]一种蟹黄酱的加工方法-CN201610827692.6在审
发明人：邓智广 -专利权人：佛山市顺德区宝铜金属科技有限公司
申请日： 2016-09-18 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：松子仁和芝麻油富含亚油酸、Y‑亚麻酸、A亚麻酸等，是优良的不饱和脂肪酸源，能抑制肝脏合成胆固醇，调节血脂降低血清胆固醇，促进胆汁酸和胆固醇的排泄和代谢，所以能排除蟹黄的胆固醇，消除不利因素。干贝抑制胆固醇的合成，使胆固醇下降，功效比常用的降胆固醇药物谷固醇更强，大大降低蟹黄的胆固醇含量。
一种蟹黄加工方法

[发明专利]一种黑木耳多糖及其应用和制备方法-CN202010871288.5在审
发明人：陈新燊 -专利权人：陈新燊
申请日： 2020-08-26 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑木耳多糖及其应用和制备方法，该黑木耳多糖包含有D‑木糖、D‑甘露糖、D‑葡萄糖、D‑葡萄糖醛酸，在降低总胆固醇(TC)和甘油三酸酯(TG)的水平，以及增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL‑C本发明能够降低总胆固醇和甘油三酸酯的水平，以及增加高密度脂蛋白胆固醇的水平，通过对总胆固醇和甘油三酸酯的控制，能够稳定血脂和胆固醇，通过对高密度脂蛋白胆固醇的提高，减少血管的粥状动脉硬化，促进胆固醇的代谢，从而实现降低血脂和胆固醇，提高人体免疫力的效果。
一种黑木耳多糖及其应用制备方法

[发明专利]一种标记植物固醇的试剂及其应用和标记植物固醇的方法-CN202310564722.9在审
发明人：崔亚宁;徐昌文;林金星 -专利权人：北京林业大学
申请日： 2023-05-19 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G01N33/92 文献下载
摘要：本发明提供了一种标记植物固醇的试剂及其应用和标记植物固醇的方法，属于植物固醇检测技术领域，该试剂中的胆固醇炔烃类似物实现了特异性地与植物固醇结合，同时还不影响植物的自然生化反应，所采用的叠氮荧光化物抗激光淬灭能力强，能够在一定程度上减轻光照毒害，实现在活体状态下长时间观察的效果，因此，本发明的试剂荧光标记活体植物细胞中的固醇快速、高效、稳定、特异性强，从而能够直观的观察固醇在植物中的分布状态。本发明所述的标记植物固醇的方法，通过生物正交反应标记植物固醇，该方法操作较为简便，可重复性高。
一种标记植物固醇试剂及其应用方法

[发明专利]一种高纯度羊毛脂胆固醇制备方法-CN201310510069.4有效
发明人：刘建刚;汪浩;王子强;姚园园 -专利权人：杭州下沙生物科技有限公司
申请日： 2013-10-25 - 公布日： 2014-03-12 - 主分类号： C07J9/00 文献下载
摘要：发明提供了一种可行的工业化生产高纯度胆固醇的制备方法。本发明采用熔融结晶和溶剂一步结晶结合的方式，利用胆固醇与其它杂质24-去氢胆固醇之间存在较大的熔点差异（胆固醇熔点147~150℃，24-去氢胆固醇熔点119~121℃）实现分离，利用其他杂质和胆固醇的溶解度在溶剂中的差异，结晶得到高纯度胆固醇。本发明的有益效果主要体现在：本发明方法操作简单，分离效率及收率均较高，以市售的95%以上纯度的羊毛脂胆固醇为原料，只需经过一次熔融结晶、发汗、溶解结晶就可得到含量99%以上纯度的高纯羊毛脂胆固醇，产品总收率在
一种纯度羊毛脂胆固醇制备方法

[发明专利]一种胆固醇氧化酶亲和介质及其合成和大规模纯化胆固醇氧化酶方法-CN201010273489.1有效
发明人：辛瑜;杨海麟;张玲;夏小乐;张玉然;仝艳军;王武 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-09-06 - 公布日： 2012-03-21 - 主分类号： B01J20/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种胆固醇氧化酶亲和介质，由胆固醇氧化酶亲和配体和层析介质连接而成，较佳地，胆固醇氧化酶亲和配体是FAD片段核黄素，所述层析介质是Sepharose、壳聚糖或聚苯乙烯，还提供了上述胆固醇氧化酶亲和介质的合成方法，以及利用上述的胆固醇氧化酶亲和介质大规模纯化胆固醇氧化酶的方法，利用本发明的胆固醇氧化酶亲和介质可以大规模快速分离纯化胆固醇氧化酶，可在仅用一步亲和层析的情况下，得到胆固醇氧化酶纯品，整个纯化步骤消耗时间段
一种胆固醇氧化酶亲和介质及其合成大规模纯化方法

[发明专利]一种降低胆固醇的基因工程菌和激活因子的发现及应用-CN200910192184.5无效
发明人：霍泽仁;任政华 -专利权人：任政华;霍泽仁
申请日： 2009-09-09 - 公布日： 2011-04-20 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明涉及一种降低胆固醇的基因工程菌的发现及应用，该菌株是通过高表达的3α-羟基固醇脱氢酶(甾体类化合物水解酶)(3a-Hydroxysteroiddehydrogenase，3a-HSD具有特异性降低动物或人类血液中β胆固醇含量的能力，用其表达产物可以制备降低固醇类化合物的药物，也可以制备分解非类固醇的醛类和酮类杀虫剂固醇类化合物清楚农药残留和低β胆固醇的饲料添加剂。本研究采用基因工程方法和高效液相色谱等手段得到高表达的3α-羟基胆固醇脱氢酶菌株，可提高胆固醇的分解，应用于药物研究和动物饲料添加剂。
一种降低胆固醇基因工程激活因子发现应用