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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种低温速溶喷干茶粉生产用的加工装置-CN202222923779.7有效
发明人：戚冬杰 -专利权人：杭州茶否科技有限公司
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： A23F3/28 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种低温速溶喷干茶粉生产用的加工装置，包括喷干箱和穿设在所述喷干箱底部的排料管，所述喷干箱下方设置有三通阀，所述排料管与所述三通阀输入端相通，所述喷干箱一侧设置有储存箱，所述三通阀其中一个输出端与所述储存箱相通，所述储存箱一侧设置有雾化器，所述雾化器输入端与所述储存箱相通，所述雾化器输出端延伸至所述喷干箱上半部，所述喷干箱外侧设置有振动组件。本实用新型涉及茶粉生产的技术领域。本实用新型能够将喷干箱内壁上附着的茶粉块输送至储存箱内，溶解后再次进入喷干箱内进行喷干，防止其跟随合格的茶粉进入下一加工装置内，从而提高了成品茶粉的质量。
一种低温速溶喷干茶粉生产加工装置

[发明专利]一种珠兰花茶的加工方法-CN202010090193.X在审
发明人：吴卫国;谢明之;桂利权;许文胜;方泽基;方舟;朱锋云;张文辉;江稳华;庄玲芳 -专利权人：谢裕大茶叶股份有限公司
申请日： 2020-02-13 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种珠兰花茶的加工方法，包括以下工序：茶坯处理、鲜花处理、窨花拼和、通花散热、喷绿茶粉、喷撒茶汁液、低温烘干、匀堆装箱的工序。本发明首创用高压喷枪将绿茶粉均匀喷撒在通花散热后的茶叶表面后，再将茶汁液均匀喷撒在配置有绿茶粉的茶叶表面上的工艺技术。该技术利用绿茶粉、叶绿素a改善成品茶的色泽，同时利用绿茶粉将茶叶表面的毛细管孔隙堵住，阻止香气物质逸出，利用茶汁液中的茶多糖在茶叶表面形成附膜，更好的锁住香气物质，利用茶多酚的抗氧化性，更好保持香气的鲜灵度该技术改善干茶色泽，解决了干茶在后期贮藏中花香挥发散失的问题，经济效益显著。
一种珠兰花茶加工方法

[发明专利]茶粉、茶粉冻干片制备方法及其速溶茶粉、茶粉冻干片-CN202110487192.3在审
发明人：邱宏斌 -专利权人：深圳市花密鸟生物科技有限公司
申请日： 2021-05-05 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶粉、茶粉冻干片制备方法及其速溶茶粉、茶粉冻干片。该茶粉加工制备方法、茶粉冻干片制备方法，可以满足对茶叶中的有效成份保留，实现标准化作业生产，保证产品质量稳定。该速溶茶粉、速溶茶粉冻干片，最大限度地保留了茶叶中的有益物质：茶多酚49.4％、儿茶素25.6％、表儿茶素没食子酸酯8.22％、游离氨基酸8.6％、水溶性水化合物6.0％；尤其是维生素C为0.093.9该速溶茶粉、速溶茶粉冻干片，茶叶的利用率高，保留天然茶香，低温处理的方法，保证了维生素C的含量，以及茶多酚含量，且对茶叶脱除苦涩味，口感好。
茶粉茶粉冻干片制备方法及其速溶

[发明专利]一种浓缩速溶茶粉及其提取方法-CN201010131013.4无效
发明人：黄平;沈文永;王云波;胡滨;吴仲珍 -专利权人：贵州铜仁和泰茶业有限公司
申请日： 2010-03-24 - 公布日： 2010-08-04 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种浓缩速溶茶粉及其提取方法，茶粉能完全溶于4℃的纯净水中，并形成清澈透明的溶液。其提取方法为：夏秋茶或碎茶、片茶、末茶，按每公斤茶叶添加2-5g的丹宁酸酶和0-3g细胞壁分解酶，在常温-50℃条件下回流提取1-1.5小时；再采用孔径50nm、通透量650-700m3/h的陶瓷复合膜，在温度为48-50℃，压力为0.2-0.3MPa下进行超滤净化处理；同时在提取和净化过程中进行茶香气的回收；再通过浓缩，喷干、茶香回填、调配、造粒得到速溶浓缩茶粉。本发明提取率高、冷溶性好、茶香纯正。
一种浓缩速溶及其提取方法

[发明专利]一种保健速溶茶-CN200910228464.7有效
发明人：孙艳;章顺楠;邵星云;韩海珊 -专利权人：天津天士力制药股份有限公司
申请日： 2009-11-17 - 公布日： 2011-05-18 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶制品，特别涉及一种保健速溶茶的配方及其制备。本发明的保健速溶茶包括：茶粉，丹参三七干膏粉，黄芪干膏粉。
一种保健速溶

[发明专利]一种龙井干茶中香露提取方法-CN202211476293.1在审
发明人：胡振长;缪海云;朱美笑 -专利权人：杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2022-11-23 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23F3/42 文献下载
摘要：本申请涉及茶香露提取技术领域，尤其是一种龙井干茶中香露提取方法。一种龙井干茶中香露提取方法，包括以下步骤：S1，龙井干茶进行加湿处理后置于纯氮气氛围和75‑85kPa压力下，进行前处理3‑5min；S2，经过S1处理的龙井干茶经过液氮超微粉碎处理，得超细龙井干茶粉；S3，S2中的超细龙井干茶粉与蒸馏水混合均匀得待提取液，备用；S4，所得提取液转移至旋转锥蒸馏塔中进行蒸汽汽提处理，捕获的挥发物在冷凝作用下形成浓缩的液态香气即目的产品‑龙井干茶中香露，所得茶粉渣液洗涤回收本申请可较为有效且快速提取龙井干茶中香露，便于捕获茶叶中微妙而又独特的头香。
一种龙井干茶中香露提取方法

[发明专利]一种木瓜黑豆茶干及其制备方法-CN201710266239.7有效
发明人：洪光明;黄玉平;吴闽芳;蒋正安 -专利权人：黄山佳龙绿色食品有限公司
申请日： 2017-04-21 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：一种木瓜黑豆茶干的制备方法，具体操作步骤如下：1)制备豆浆，2)制备木瓜粉和复合凝固剂，3)煮浆，4)点卤，5)成型，6)卤制。本发明提供的木瓜黑豆茶干的制备方法，制得的茶干不仅保留了传统茶干的韧性，还将木瓜的保健功效融入其中。其中在蹲脑后加入木瓜粉和使用木瓜盐卤复合凝固剂，不仅增加了黑豆茶干的口味，解决了现有黑豆茶干制备过程中黑豆色素易分解，口味不足的缺点，同时也解决了木瓜利用不充分等缺点。
一种木瓜黑豆及其制备方法

[发明专利]一种富含膳食纤维的复合型冻干茶粉及其制备工艺-CN202011006818.6在审
发明人：吴建伸 -专利权人：吴建伸
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明涉及健康饮品领域，具体公开了一种富含膳食纤维的复合型冻干茶粉及其制备工艺，所述冻干茶粉包括如下组成成分和含量：真空冷冻干燥速溶茶粉40份、抗性糊精30份、聚葡萄糖29份、果胶粉0.1份。本发明提供的富含膳食纤维的复合型冻干茶粉的主要成分是冷冻干燥茶粉、可溶性膳食纤维与果胶粉，通过以上成分形成一个全新的茶粉配方，对于消费者而言更加天然健康，而且兼顾了膳食纤维的补充，且该茶粉口感的增厚以及风味的饱和度更加接近泡饮茶的风味
一种富含膳食纤维复合型冻干茶粉及其制备工艺

[发明专利]一种黑茶活性粉及其固体饮料-CN202210081820.2在审
发明人：韩小兵 -专利权人：浙江欣诺医药有限公司
申请日： 2022-01-24 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：一种黑茶活性粉及其固体饮料，涉及食品生产技术领域，黑茶活性粉的制备工艺为通过对冠突散囊菌液态发酵富集得到冠突散囊菌的菌丝体，同时在发酵过程中添加绿原酸，发酵完成后，再通过冻干工艺将菌丝体冻干成黑茶活性粉，助冠突散囊菌的液态发酵，使容易变质和无法吸收的绿原酸以菌粉的形态存在于黑茶活性粉中，得以被吸收利用，同时起到一定的抑菌作用，使得黑茶活性粉还具备降火减脂、抗菌、抗肿瘤等的有益功效，固体饮料中含有该黑茶活性粉，且固定饮料包括降血糖黑茶活性粉固体饮料、降脂黑茶活性粉固体饮料和降酸黑茶活性粉固体饮料。
一种活性及其固体饮料

[发明专利]普洱茶干米线及其制备方法-CN202010182441.3在审
发明人：纪光奎 -专利权人：景东新裕食品加工有限公司
申请日： 2020-03-16 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本申请公开了一种普洱茶干米线及其制备方法，其中制备方法包括以下步骤：对原料米进行淘洗、浸泡、粉碎磨浆，得到米浆；按80～90重量份米浆、0.15～1重量份普洱茶原料和20～25重量份淀粉混合米浆、普洱茶原料、淀粉后调粉，挤压成型为横截面直径3～2mm的鲜米线；对鲜米线依序进行冷却，干燥定型，得到普洱茶干米线；普洱茶原料为平均粒径为25～50μm的超微茶粉。该干米线丰富干米线口感，原来的干米线口感较为单一，现有加工工艺增加米线的普洱茶口感。
普洱茶米线及其制备方法

[发明专利]一种艾茶及其加工工艺-CN202110449523.4在审
发明人：闵德华;王赵清 -专利权人：王赵清
申请日： 2021-04-25 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种艾茶，按重量份计，包括65‑75份新鲜艾叶、8‑12份鲜薄荷叶、3‑8份酸枣仁、3‑8份炒山楂、3‑8份茯苓粉、3‑8份黄精花、13‑14份蜂蜜、4‑5份红糖；该艾茶的加工工艺包括细选分拣、剔除黄叶烂梗、初步高压喷洗、切段、气浴清洗、保色漂烫、漂洗降温、低温负压焙干、混合、足干、初步细粉碎、冷冻式压缩粉碎、超微破壁粉碎、蜜炼、形成茶包。本发明的艾茶的加工工艺能够提高艾茶的抗潮能力；改善艾叶的口感；克服艾叶本身的毒性问题等。
一种及其加工工艺

[发明专利]一种直接添加固体菌种及碳源普洱茶发酵方法-CN201911271032.4在审
发明人：谭侣 -专利权人：重庆市巽芳茶业有限公司
申请日： 2019-12-12 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种直接添加固体菌种及碳源普洱茶发酵方法，其特征在于：包括（1）干茶称重；（2）将干茶均摊在筛盘，并进行晒水处理；（3）配置一定比例的发酵喷液，发酵喷液的原料选取有：固体菌种、黑曲霉及碳源；（4）对第步骤（3）配置的发酵喷液喷洒至步骤（2）上，并控制发酵环境；（5）烘干处理；（6）杀菌处理；（7）包装处理；利于普洱茶加工的规模生产，优势菌种和茶品感官可控性，提升完善食品安全。
一种直接添加固体菌种碳源普洱茶发酵方法

[发明专利]一种富硒紫云英培育及其制茶方法-CN201410048729.6有效
发明人：薛卫昌;程敬卿 -专利权人：宁波中敬生物科技有限公司
申请日： 2014-02-12 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒紫云英培育及其制茶方法，选取富硒水稻稻田，以每亩紫云英用种量1.5kg撒入，在紫云英生生长至4月上旬到5月上旬采摘紫云英嫩梢，将采摘后紫云英嫩梢然后通过使用制茶机制成干茶；将制成的干茶通过超微粉碎制成干茶粉；以水：蜂蜜=7:3质量比的混合液作为粘结剂，将粘结剂：干茶粉=13～25:100均匀喷洒在干茶粉，制粒；将制成的颗粒以50~60℃下烘干后剂即可。本发明提供一种生产富含有机硒的紫云英茶，该方法将富硒水稻种植过过程，大量流失的硒肥充分利用起来，避免长期生产硒流失对环境的影响。同时对紫云英硒含量有很好的控制，是一种安全可靠的生产紫云英富硒茶的方法。
一种紫云英培育及其方法

[发明专利]发芽糙米保健茶的加工方法-CN201310406515.7无效
发明人：邱珍君;陈智武 -专利权人：邱珍君
申请日： 2013-09-03 - 公布日： 2013-12-18 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种发芽糙米保健茶的加工方法，其包括发芽糙米干、螺旋藻粉、仙草粉、银杏叶粉、百合粉、酸枣仁粉。发芽糙米保健茶各组成比率是发芽糙米干50％、螺旋藻粉20％、仙草粉10％、银杏叶粉10％、百合粉5％、酸枣仁粉5％。具体加工步骤如下：a)先把刚刚发芽糙米经微波炉脱水35％-40％，再放进温度150°-180°的炒茶机里焙炒成发芽糙米干；b)按比例混合；c)混合后放入炒茶机里加热，刚刚开始要受热均匀，转速要每分钟20转；20分钟后要适当人工调节好最里面的米与出气口的水分，使其均匀受热；30分钟后盖上出气口，增大压强致1.113×10^5pa提高炒茶机里的水分；d)冷却后，就制成了发芽糙米保健茶，装入过滤小袋，并进行外壳真空包装
发芽糙米保健茶加工方法

[发明专利]一种牛大力速溶茶-CN201210274200.7无效
发明人：王茂媛;晏小霞;王祝年;王建荣;庞玉新;谭乐和;王清隆 -专利权人：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
申请日： 2012-08-03 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分：牛大力干膏粉80～120，糖粉550～650，麦芽糊精250～350，还可以含10～30重量份的麦冬干膏粉；或还可以含1～10重量份的菊花干膏粉；或还可以同时含10～30重量份的麦冬干膏粉和1～10重量份的菊花干膏粉；该速溶茶以中草药提取物为主要成分，营养保健成分集中，口感和溶解性好，同时携带方便，便于饮用。
种牛大力速溶

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