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- [发明专利]一种万寿果酒及其酿造方法-CN201511025245.0在审
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谢安珍
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谢安珍
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2015-12-31
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2016-03-23
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C12G3/04
- 本发明公开了一种万寿果酒及其酿造方法，由下列重量份的原料配制而成：万寿果50～60份、桑葚15～20份、枸杞5～10份、杜仲3～5份、山药4～6份、黄芪3～6份、当归5～7份。本发明采用万寿果为主要原料，辅以桑葚，枸杞、杜仲、山药等中草药，所酿造得到的万寿果酒营养丰富，酒香果香柔和，口感醇厚，具备增强人体免疫力、降低血压、补肝肾、明目安神等功效，酸甜适宜，酒度适中，是天然、营养与保健功能于一体的饮品，具有广阔的推广价值和应用价值；同时万寿果、桑葚来源丰富，价格低廉，以其为原料制成果酒，是对万寿果、桑葚资源的充分利用，为万寿果、桑葚的综合开发提供一条新途径。
- 一种果酒及其酿造方法
- [发明专利]万寿果茼蒿果蔬咀嚼片的加工方法-CN201610722253.9在审
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明毅强;俞杰;吴蓓蕾
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明毅强
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2016-08-25
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2017-01-04
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A23L19/00
- 本发明公开了一种万寿果茼蒿果蔬咀嚼片的加工方法，所述的万寿果茼蒿果蔬咀嚼片以万寿果、茼蒿为主料，采用万寿果预处理、茼蒿预处理、混合、均质、干燥、制软造粒、压片干燥、整形包装等步骤制备而成，采用本方法生产的果蔬咀嚼片，能够减少原料营养物质的流失，充分保留原料的营养物质，提高原料的利用效率，通过蒸汽杀青，能够去除原料中的涩味，改善了成品果蔬咀嚼片的口感，复合酶处理，充分析出原料内的活性成分，进一步提高了原料的利用效率，使成品万寿果茼蒿果蔬咀嚼片具有舒筋活络、提神醒脑、壮胃健脾、降低血压、延年益寿等功效。
- 万寿果茼蒿咀嚼加工方法
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