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[发明专利]新型包馅食品成型机-CN201410189230.7有效
发明人：黄松;唐仕辉;彭涛 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2014-05-07 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种新型包馅食品成型机。包括机架和设置在机架上的环形轨道，所述环形轨道上依次设置有接皮工位、注馅工位、合模工位、上顶工位和取出工位，所述注馅工位和上顶工位之间的呈线条状的环形轨道为合模工位。本发明的合模工位是“线工位”，该工位的加工装置实际对包馅食品操作的时间较长，对包馅食品产生一个持续的作用力，合模装置能够对包馅食品在加工的过程中提供持续的压合力，能够保证包馅食品面皮贴合部分的紧密度，而且面皮经过长时间的压合以后，不会开口，保证了包馅食品的成品率，降低了对包馅食品面皮的要求。
新型食品成型

[实用新型]新型包馅食品成型机-CN201420229800.6有效
发明人：黄松;唐仕辉;彭涛 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2014-05-07 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种新型包馅食品成型机，包括机架和设置在机架上的环形轨道，所述环形轨道上依次设置有接皮工位、注馅工位、合模工位、上顶工位和取出工位，所述注馅工位和上顶工位之间的呈线条状的环形轨道为合模工位本实用新型的合模工位是“线工位”，该工位的加工装置实际对包馅食品操作的时间较长，对包馅食品产生一个持续的作用力，合模装置能够对包馅食品在加工的过程中提供持续的压合力，能够保证包馅食品面皮贴合部分的紧密度，而且面皮经过长时间的压合以后，不会开口，保证了包馅食品的成品率，降低了对包馅食品面皮的要求。
新型食品成型

[实用新型]一种蛋糕包馅机折四角装置-CN201821040386.9有效
发明人：陈世宝 -专利权人：上海祖香食品有限公司
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋糕包馅机折四角装置，安装在蛋糕自动包馅机上，为蛋糕自动包馅机的成品成型工位；蛋糕自动包馅机包括：皮料机、注馅机、输送装置、切块装置、折四角装置、成品输送装置；皮料机的下一个工位为注馅机；注馅机的下一个工位为输送装置；输送装置的下一个工位为切块装置；切块装置的下一个工位为折四角装置；折四角装置的下一个工位为成品输送装置；折四角装置包括两个相同折对角装置在产品前进的方向依次布置，两个相同的折四角装置的折角方向呈蛋糕自动包馅机安装在玻璃屋内。本实用新型可以替代人工包馅，产品大小均匀，工作环境干净整洁。
工位蛋糕自动包馅机切块装置输送装置注馅机成品输送装置本实用新型包馅机皮料对角成型工位依次布置自动包馅包馅折角整洁玻璃替代

[发明专利]一种适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备及其方法-CN202110588380.5在审
发明人：黄松;薛博勋;罗天鹏 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种能够自动化加工如馄饨类包馅食品的适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备及其方法，其包括转盘和依次围绕转盘分布的制面皮工位、注馅工位、折叠工位和夹取工位，所述夹取工位旁设置有成型工位，所述转盘设置有多个预成型模具，所述预成型模具在转盘的带动下转动；成型工位设置有成型装置，所述成型装置将折叠后的面皮两端同时向中部旋转，旋转后的面皮两端相互贴合在一起完成包馅食品的最终成型。本申请的适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备能够实现对馄饨类包馅食品的全自动化加工，并且整体为转盘式的布局，占地面积小，包馅食品在进行成型的过程中能够实现无残皮的效果。
一种适用于元宝馄饨食品成型设备及其方法

[实用新型]一种适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备-CN202121166402.0有效
发明人：黄松;薛博勋;罗天鹏 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种能够自动化加工如馄饨类包馅食品的适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备，其包括转盘和依次围绕转盘分布的制面皮工位、注馅工位、折叠工位和夹取工位，所述夹取工位旁设置有成型工位，所述转盘设置有多个预成型模具，所述预成型模具在转盘的带动下转动；成型工位设置有成型装置，所述成型装置将折叠后的面皮两端同时向中部旋转，旋转后的面皮两端相互贴合在一起完成包馅食品的最终成型。本申请的适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备能够实现对馄饨类包馅食品的全自动化加工，并且整体为转盘式的布局，占地面积小，包馅食品在进行成型的过程中能够实现无残皮的效果。
一种适用于元宝馄饨食品成型设备

[实用新型]新型包馅食品成型机-CN201721273962.X有效
发明人：黄松 -专利权人：上海松川远亿机械设备有限公司
申请日： 2017-09-30 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种新型包馅食品成型机，包括机架和设置在机架上的转盘组件，所述转盘组件周围设置有由直接放置面皮的送皮工位、注馅工位、压合成型工位和成品取出工位，所述注馅工位处设置有注馅部件，压合成型工位处设置有压合成型部件，所述成品取出工位处设置有取出部件。本申请取消了传统新型包馅食品成型机所采用的面皮处理部分，而选用直接将切好的面皮直接放置成型模具上，这样避免了面皮处理过程中可能出现的残皮，也就节约了处理残皮而设置额外结构的空间，使得新型包馅食品成型机的整体结构更易小型化
面皮包馅食品成型机工位工位处注馅压合成型直接放置转盘组件残皮取出食品加工技术领域成型部件成型模具取出部件有压申请节约

[发明专利]包馅食品成型机-CN201410170052.3有效
发明人：黄松;唐仕辉;彭涛 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2014-04-25 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种包馅食品成型机，包括机架和设置在机架上的面皮输送装置、供馅装置、接皮板、取出装置和环形轨道，所述的面皮输送装置、供馅装置和取出装置分别固定安装在环形轨道的接皮工位、注馅工位和取出工位上，所述环形轨道上设置有可环绕在环形轨道上运动的接皮板，所述接皮板下方设置有合模装置包馅食品成型机的合模装置能够对包馅食品在加工的过程中提供持续的压合力，能够保证包馅食品面皮贴合部分的紧密度，而且面皮经过长时间的压合以后，不会开口，保证了包馅食品的成品率。
食品成型

[实用新型]包馅食品成型机-CN201420205979.1有效
发明人：黄松;唐仕辉;彭涛 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2014-04-25 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种包馅食品成型机，包括机架和设置在机架上的面皮输送装置、供馅装置、接皮板、取出装置和环形轨道，所述的面皮输送装置、供馅装置和取出装置分别固定安装在环形轨道的接皮工位、注馅工位和取出工位上，所述环形轨道上设置有可环绕在环形轨道上运动的接皮板，所述接皮板下方设置有合模装置，包馅食品成型机的合模装置能够对包馅食品在加工的过程中提供持续的压合力，能够保证包馅食品面皮贴合部分的紧密度，而且面皮经过长时间的压合以后，不会开口，保证了包馅食品的成品率。
食品成型

[实用新型]制餐系统及包馅食品的输送机构-CN202021213423.9有效
发明人：张志雄;黄日灵;冯智文;邱真力;王辉望 -专利权人：广东智源机器人科技有限公司
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： B65G15/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制餐系统及包馅食品的输送机构，该包馅食品的输送机构包括传动单元、成型辅助单元及第一动力源；传动单元包括呈环状的输送带；成型辅助单元固设于输送带上，成型辅助单元设有成型部；第一动力源用于带动输送带转动，使得成型部沿预设直线方向移动、并依次经过接皮工位、注馅工位及缝合工位。该包馅食品的输送机构能够直接将制作好的包馅食品进行转移，减少破损，有利于简化了输送工序。该制餐系统采用了该包馅食品的输送机构，包馅食品的转移及输送更加简化，易于编程控制，有利于降低制造成本。
系统食品输送机构

[发明专利]一种新型蒸饺类食品成型机-CN201410434370.6在审
发明人：张一帆 -专利权人：成都锦汇科技有限公司
申请日： 2014-08-29 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种新型包馅食品成型机，尤其涉及一种新型蒸饺类食品成型机，其特征在于：包括机架1和环形轨道，所述环形轨道设置在机架上，所述环形轨道上依次设置有接皮工位、注馅工位、合模工位和取出工位，所述注馅工位至少包括依次设置在环形轨道上的第一注馅工位、第二注馅工位和第三注馅工位，所述的注馅工位上设置有注馅装置，所述的注馅装置包括注馅斗、注馅料导管和二次搅拌器。
一种新型蒸饺类食品成型

[实用新型]一种新型烧麦类食品成型机-CN201420461713.3有效
发明人：黄松;彭涛 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2014-08-15 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种新型包馅食品成型机，尤其涉及一种新型烧麦类食品成型机,其特征在于：包括机架和环形轨道，所述环形轨道设置在机架上，所述环形轨道上依次设置有接皮工位、注馅工位、合模工位和取出工位，所述注馅工位至少包括依次设置在环形轨道上的第一注馅工位、第二注馅工位和第三注馅工位。
一种新型烧麦类食品成型

[发明专利]一种仿手工包馅食品的成型方法-CN201210336037.2有效
发明人：黄松;薛博勋;彭涛;赵正强;张伟 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2012-09-12 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种仿手工包馅食品的成型方法，涉及食品加工技术领域，具体说是一种适用于机械成型包馅食品装置的仿手工包馅食品成型方法。放置于环形工位食品包馅装置成型工位上的面皮，在柔性成型装置的模板翻转下，翻折成外沿呈开敞的包合状态，在柔性成型装置的两柔性成型块水平相对平移下，翻折后的面皮从内到边缘渐次封合，成型；所述模板带动两柔性成型块一起在水平方向相对平移采用本发明能实现大规模的生产仿手工的成型包馅食品的目的。在同一工位能实现了对包馅食品的多次挤压以及封合，成型后的饺子外形与手工捏合的包馅食品接近，节省了传统工艺中还需要额外增加人工捏合的工序。
一种手工食品成型方法

[发明专利]新型一体式仿手工包馅食品的成型方法-CN201210335966.1有效
发明人：黄松;薛博勋;彭涛;赵正强;张伟 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2012-09-12 - 公布日： 2012-12-12 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了新型一体式仿手工包馅食品的成型方法，涉及食品加工技术领域，具体说是一种适用于机械成型包馅食品装置的仿手工包馅食品成型方法。放置于环形工位食品包馅装置成型工位上的面皮，在柔性成型装置的模板翻转下，翻折成外沿呈开敞的包合状态，在柔性成型装置的两柔性成型块水平相对平移下，翻折后的面皮从内到边缘渐次封合，成型；所述模板带动两柔性成型块一起在水平方向相对平移采用本发明能实现大规模的生产仿手工的成型包馅食品的目的。在同一工位能实现了对包馅食品的多次挤压以及封合，成型后的饺子外形与手工捏合的包馅食品接近，节省了传统工艺中还需要额外增加人工捏合的工序。
新型体式手工食品成型方法

[实用新型]一种改进式包馅食品成型机-CN201721278003.7有效
发明人：黄松 -专利权人：上海松川远亿机械设备有限公司
申请日： 2017-09-30 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种改进式包馅食品成型机，属于食品加工机械领域。一种改进式包馅食品成型机，包括转盘和成型模具，其特征在于：所述转盘周围对称设置有至少两个接皮工位和至少两个注馅工位，转盘中央至少形成两个包合工位，所述转盘中央还设置有残皮回收开口。本申请通过设置多个数量相同的接皮工位、注馅工位和包合工位，并在转盘中央设置面皮回收开口，不仅实现了在现有结构的基础上对残皮的回收，充分利用了转盘组件下方的空间，而且在提高整机生产效率的同时使得整体设备的占地面积缩小，能够满足小型包馅食品加工企业的现实需求。
工位包馅食品转盘中央成型机改进式包合残皮回收注馅转盘开口食品加工机械面皮本实用新型成型模具对称设置面积缩小生产效率现实需求整体设备转盘组件整机加工申请

[发明专利]包馅食品成型方法-CN201410170096.6有效
发明人：黄松;唐仕辉;彭涛 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2014-04-25 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种包馅食品成型方法，一种包馅食品成型方法，包括如下步骤：第一步，接皮板位于环形轨道的接皮工位，面皮输送装置在接皮工位将面皮输送到接皮板上；第二步，接皮板和合模装置在环形轨道上运动至注馅工位，注馅装置将馅料注入在面皮上表面；第三步，位于接皮板下方的合模装置上相对设置的合模块相互闭合，将包馅食品包合成型，并且闭合后的两合模块持续保持该状态；第四步，接皮板和合模装置在环形轨道上同时运动至取出工位，此时接皮板打开，一直处于闭合状态的合模块分开；本方法中的合模装置能够对包馅食品在加工的过程中提供持续的压合力，能够保证包馅食品面皮贴合部分的紧密度，而且面皮经过长时间的压合以后，不会开口，保证了包馅食品的成品率
食品成型方法

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