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[发明专利]一种能将包子端部封闭、切断及捏出花纹的装置及方法-CN201510010768.1有效
发明人：黄连福 -专利权人：阳政精机（无锡）有限公司
申请日： 2015-01-09 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种能将包子端部封闭、切断及捏出花纹的装置及方法，利用本发明中的捏花刀具能有效实现对成形包子两端的完整封闭、切断及捏出18花瓣纹路，利用本发明捏出包子18花瓣纹路不仅提高了包子的美观性，其花瓣纹路数量较以往大大突破，同时利用本发明制成的成形包子不会出现馅料在蒸熟过程中膨胀流出的现象，提高了包子的美观性，通过将本发明配合包馅机或捏花机组合使用能达到节省人力资源、提高经济效益的优点。
一种包子封闭切断花纹装置方法

[实用新型]一种半自动包子机-CN202121703910.8有效
发明人：戴文华 -专利权人：戴文华
申请日： 2021-07-26 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：一种半自动包子机，包括：压皮机构及封口机构；所述压皮机构包括：底座一，所述底座一上方一侧固定连接侧支撑柱，所述底座一上方另一侧固定连接固定机构，所述固定机构夹设位于底座一上方的包子皮压薄筒，所述齿杆底端固定连接适配在包子皮压薄筒内侧的压块，所述齿轮一中部固定穿设轴杆一，所述轴杆一固定连接手把杆一；所述封口机构包括：底座二，所述底座二上方两侧均固定连接侧支撑板，所述侧支撑板上方固定连接封口支座结构，所述封口支座结构中部设有包子放置剪切孔。其结构紧凑，操作方便，包子皮通过压皮机构压薄，包上包子馅，通过封口机构封口，封口牢固，节约人力，且便于不会捏包子的家庭吃上包子。
一种半自动包子

[发明专利]零能耗独立电力全自动包子饺子机-CN201310307222.3无效
发明人：万金林 -专利权人：天长市中能国泰能源技术有限公司;万金林
申请日： 2013-07-22 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： H02N11/00 文献下载
摘要：一种零能耗独立电力全自动包子饺子机，它是采用“逐级相互给力和循环补能恒动的逐力恒动原理”，实现了恒动运动作业。该包子饺子机是一种不需要外接电能的、能自身产生持久机械能和电力的、永不停电的、最完善的零能耗独立电力全自动包子饺子机。同时还能向其它家用电器输送电力。它是由包子饺子机逐力恒动动力电力机舱、逐力恒动动力系统、减速控制动力机、发动机、发电机、超容蓄电池和风机组成。包子饺子机逐力恒动动力电力机舱由恒动动力装置内套、恒动机体外壳前板、法兰盘、恒动机体外壳后盖、逐力恒动连接轴杆、耐高温型轴向稀土强磁体、逐级磁向动力与多级若干组动力源装置盘、径向永磁高频磁体、空气交换透气罩
能耗独立电力全自动包子饺子机

[发明专利]一种用于包子自动售卖机的冷藏储存及运动机构-CN201910321749.9在审
发明人：张实;苏甲;季岳林 -专利权人：深圳小胖科技有限公司
申请日： 2019-04-22 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： G07F9/10 文献下载
摘要：本发明适用于包子自动售卖机技术领域，提供了一种用于包子自动售卖机的冷藏储存及运动机构，包括制冷模组，电动门组件、货道组件、冷藏舱组件，所述冷藏舱组件包括冷藏舱、补货门，所述冷藏舱的一侧壁开设有进货口，所述进货口盖设有可拆卸的所述补货门，所述制冷模组包括压缩机、蒸发器、毛细管、铜管、电源，所述电动门组件包括多个电动门、电动门支架、丝杆电机，所述货道组件包括多个货道支架、多个传送带，制冷模组箱冷藏舱组件提供降温功能，从而对包子进行冷藏，货道组件用于将冷藏舱内的包子输出冷藏舱，电动门组件用于封闭冷藏舱的出货口，本发明具有能够分类存放包子，且保存效果好的特点。
冷藏舱包子电动门货道自动售卖机组件包括模组冷藏制冷运动机构补货门支架储存传送带分类存放降温功能可拆卸的丝杆电机出货口进货口毛细管压缩机蒸发器口盖铜管电源输出保存封闭

[发明专利]一种自动制售机的包子制作工艺-CN202010601478.5在审
发明人：张向东;韩小东;张刘阳;蒙高顺 -专利权人：重庆乐吧便捷科技有限公司
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动制售机的包子制作工艺，属于自动制售机技术领域，其特征在于，包括以下步骤：自动制售机管理人员根据管理机子的数量到附近正规商超购买相应量的五花肉、肉片、面粉、葱、姜等；管理人员对包子制作所需面皮和馅料进行制备准备：本发明通过管理人员根据管理机子的数量到附近正规商超购买保证色泽正常，无霉变、异味、杂质的原料，保证食材的新鲜度和品质，且购买量适中，避免浪费；本发明通过对包子制作所需的面团调剂、揉面、做陷、包馅、醒发、汽蒸、速冻和包装，自动加工制作，提高制作效率，全程无尘，提高品质；本发明通过对包子进行当天制作当天售卖，避免包子存放时间长而馅料水分减少，影响食用口感。
一种自动制售包子制作工艺

[发明专利]一种小型多功能饺子包子料理机-CN201910297697.6在审
发明人：韦一锋;韦浩 -专利权人：韦一锋;韦浩
申请日： 2019-04-06 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：一种小型多功能饺子包子料理机，是由基座支架结构，动力输出装置，面皮压制成型装置，面料馅料挤压输出装置，馅料压紧装置，饺子成型结构模块，包子成型结构模块组成；即在使用同一台可切面头，下馅料，压皮子，成型的机械联动装置中，只通过更换饺子成型或包子成型的模块，按照顺序运用机械联动装置就可以完成饺子成型或包子成型的流水作业程序。
一种小型多功能饺子包子料理

[实用新型]一种停机状态下防止污染的包子机-CN201720910779.X有效
发明人：陈伟根 -专利权人：广州德信机电设备有限公司
申请日： 2017-07-26 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种停机状态下防止污染的包子机，包括机台、出剂口和储面箱，所述机台的上侧表面靠近左侧位置处设置有电机箱，所述电机箱的右侧靠近机台的上侧表面处安装有控制台，所述机台的上表面靠近中间位置处安装有传送带，所述传送带的上侧靠近电机箱的右侧位置处安装有掐褶刀，所述掐褶刀的下侧表面靠近传送带的外侧安装有刀架；包子机在清洁维护方面非常重要，直接影响到食用者的健康，而多数包子机在停机状态下对设备对外开口处没有卫生防范措施，导致可能有危害健康物质进入到包子机内部造成污染，而现在在入料口和出料口有了密封盖的保护就有效的隔绝了灰尘、细菌的污染，保障了停机状态下的包子机良好的卫生状况。
一种停机状态防止污染包子

[发明专利]一种速冻生包子的制作方法-CN90103838.5无效
发明人：汤利飞;陈惠敏 -专利权人：天津市食品研究所
申请日： 1990-05-31 - 公布日： 1991-09-25 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：一种速冻生包子的制作方法，本制作方法包括选料、合面、搅馅、成型、速冻、包装、冷藏、蒸熟等工序，其技术特征是在40-50分钟内将肉馅搅成油包水型，用其制成包子后放在-40℃的速冻机中进行速冻45分种，蒸熟时必须在冻结块时利用本方法蒸熟的包子没有掉底、裂口、油浸出及“死面”包子的现象，解决了国内外发面肉馅生包子不能速冻的问题。
一种速冻包子制作方法

[实用新型]一种包子喷水晾水输送机-CN202121480656.X有效
发明人：王永标 -专利权人：广州市汇沣园食品有限公司
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型适用于食品加工设备技术领域，提供了一种包子喷水晾水输送机；包括：机体，用于支撑；输送台，固定安装在机体上，用于对包子进行输送；喷水装置，固定安装在输送台上，用于对经过的包子进行喷水；识别装置，设置在输送台上，用于识别经过的包子，并将信号发送给控制器；以及控制器，用于接收识别装置的信号，控制喷水装置对经过的包子进行喷水。本实用新型完成喷水晾水的输送目的解决了实际的节约用水机生产效率问题。
一种包子喷水输送

[实用新型]一种能将包子端部封闭、切断及捏出花纹的装置-CN201520014282.0有效
发明人：黄连福 -专利权人：阳政精机（无锡）有限公司
申请日： 2015-01-09 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种能将包子端部封闭、切断及捏出花纹的装置，利用本实用新型中的捏花刀具能有效实现对成形包子两端的完整封闭、切断及捏出18花瓣纹路，利用本实用新型捏出包子18花瓣纹路不仅提高了包子的美观性，其花瓣纹路数量较以往大大突破，同时利用本实用新型制成的成形包子不会出现馅料在蒸熟过程中膨胀流出的现象，提高了包子的美观性，通过将本实用新型配合包馅机或捏花机组合使用能达到节省人力资源、提高经济效益的优点
一种包子封闭切断花纹装置

[实用新型]一种仿手工型自动包子机-CN90204036.7无效
发明人：张欣 -专利权人：张欣
申请日： 1990-03-30 - 公布日： 1991-02-20 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：一种仿手工型自动包子机、包括底座、机座、圆盘、机头和进面器，机头内设有压基、擀皮、装馅、捏褶、捏口和清模工作机构，机头外装有滚面器、喷面器和供馅器，圆盘上有八个托模，圆盘在分度机构驱动下作间歇旋转。包子机的工作程序是进面、压基、擀皮、装馅、捏褶、捏口、出模、清模等八个程序。本机使包子制作机械化、自动化、摆脱了传统的手工操作，产量达1200个/小时。操作简单，包制的包子外形规则、美观。
一种手工自动包子

[实用新型]一种包子机-CN202220355173.5有效
发明人：孙占礼;孙世铭;李萌 -专利权人：邢台冀工机械制造有限公司
申请日： 2022-02-22 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及包子机技术领域，尤其涉及一种包子机，机架上一侧安装有供面机；供面机上安装有成型机头；机架对应成型机头一侧安装有褶皱盘；机架靠近供面机一侧安装有供陷机；供陷机上焊接有面粉仓；机架上安装有传送皮带转动辊上设有带料槽；传送皮带另一端安装有清洗架；清洗架一侧焊接有刮料台；刮料台上安装有橡胶刮板；清洗架另一侧安装有清洗辊，通过撒粉架与转动辊的配合，在传送皮带传送时将面粉均匀的铺在传送皮带表面，从而有效解决成型后的包子在传送过程中包子与传送皮带粘连的问题，通过刮料台与清洗辊的配合，在包子破裂后能及时将传送皮带进行清理。
一种包子

[实用新型]一种早餐自动贩卖机的存储装置-CN202020920067.8有效
发明人：张向东;韩小东;张刘阳;蒙高顺 -专利权人：重庆乐吧便捷科技有限公司
申请日： 2020-05-27 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： G07F17/00 文献下载
摘要：本实用新型属于自动贩卖机技术领域，且公开了一种早餐自动贩卖机的存储装置，包括蒸汽加热柜，所述蒸汽加热柜的底端连接有蒸汽加热箱，所述蒸汽加热箱的底端连接有连接管，且蒸汽加热柜的侧壁安装有蒸屉启闭机构，所述内部对称安装有蒸屉，所述蒸屉的侧壁安装有导轨，所述导轨与蒸屉启闭机构之间滑动连接，所述蒸屉的上表壁连接有存放格，本实用新型通过将包子放在存放格上开设的定位浅槽内，可使包子规则的排列在存放格上，便于利用机械手进行夹取，此外，通过在存放格四个拐角位置处增设支柱，在存放格叠放时，可有效避免上层存放格压坏包子，保证了包子的卖相完好，利于包子的售卖。
一种早餐自动贩卖存储装置

[实用新型]一种电动小型多功能包馅机-CN202120419695.2有效
发明人：吴继业 -专利权人：吴继业
申请日： 2021-02-21 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种电动小型多功能包馅机，包括主机、包包子模具单元、包烧麦模具单元、包饺子模具单元、包馄饨模具单元，所述主机包括机架、送馅机构、传动机构、出馅机构、包包子包烧麦动力输出头、包饺子包馄饨动力输出头，所述包包子包烧麦动力输出头、包饺子包馄饨动力输出头设置在主机前立面，所述包包子模具单元、包烧麦模具单元、包饺子模具单元、包馄饨模具单元上均设置动力输入接口及与主机连接固定的安装板。本实用新型有益效果：主机通过快速更换不同模具单元，一机可以实现包包子，包烧麦，包饺子，包馄饨多种功能，整体结构紧凑、设计巧妙，扩展了机器的功能，适用于家庭或小型店铺多用途操作使用。
一种电动小型多功能包馅机

[实用新型]一种包子成型机-CN202320307315.5有效
发明人：陈棉;李冬英;刘英 -专利权人：西安市群众厨房有限责任公司
申请日： 2023-02-24 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包子成型机，包括一块底板，所述底板上端固定连接有两块竖板，还包括一个下料机构，所述下料机构包括一个上端一侧呈开口状设置的安装箱，且所述安装箱通过支架固定连接在其中一块竖板上，所述安装箱下端固定连接有一个下料管，本实用新型的有益效果是：通过设置驱动电机方便带动转杆转动，从而同步带动混合杆和螺纹扇叶转动，从而可以在安装箱内部注入包子馅料的时候不断进行混合分散，从而方便包子在生产成型的时候均匀注入馅料，增加包子成型后的口感，同时通过设置往复丝杆和螺套方便在滑槽和滑杆的滑动限位作用下不断带动折边机进行下降对包子进行折边成型，加工包子成型速度块，自动化程度高。
一种包子成型