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[发明专利]一种饼干存储盒-CN201610246913.0有效
发明人：吕双云 -专利权人：温岭市创嘉信息科技有限公司
申请日： 2016-04-20 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： B65D25/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种饼干存储盒，属于食食品包装工具技术领域。它解决了现有的袋装饼干打开后容易受潮的问题。本饼干存储盒，包括均呈盒体和盖板，板盖设在盒体上，盒体的底面上固连有导料板，导流板由盒体的中心位置向外侧面螺旋设置，盒体的侧面上开设有出料口，储料间隙的外端与出料口相连通，出料口铰接有端盖，盒体内还设有能够推动饼干沿储料间隙移动并使储料间隙外端的饼干从出料口推出的操纵件本饼干存储盒能够密封存放饼干，避免饼干受潮，且能够逐块将饼干推出。
一种饼干存储

[实用新型]一种饼干存储盒-CN201620338296.2有效
发明人：宋晓玲 -专利权人：宋晓玲
申请日： 2016-04-20 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： B65D25/38 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种饼干存储盒，属于食品包装工具技术领域。它解决了现有的袋装饼干打开后容易受潮的问题。本饼干存储盒，包括均呈盒体和盖板，板盖设在盒体上，盒体的底面上固连有导料板，导料板由盒体的中心位置向外侧面螺旋设置，盒体的侧面上开设有出料口，储料间隙的外端与出料口相连通，出料口铰接有端盖，盒体内还设有能够推动饼干沿储料间隙移动并使储料间隙外端的饼干从出料口推出的操纵件本饼干存储盒能够密封存放饼干，避免饼干受潮，且能够逐块将饼干推出。
一种饼干存储

[发明专利]一种蟹肉海苔酥夹心饼干的制备方法-CN201610879415.X在审
发明人：付颖寰;张钦;孙美玲;丛爽;高荣春 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2016-10-09 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种蟹肉海苔酥夹心饼干的制备方法，将蟹肉置于酱料中腌渍，充分入味；将鸡蛋制成蛋黄液和蛋清液；黄油软化、打发，加入蛋黄液、盐、糖粉、奶粉、低筋面粉、拌匀，得到面团；将面团4℃环境下冷却，压制成饼干坯；在饼干坯上涂刷蛋清液，放置海苔在饼干坯上，将蟹肉均匀铺在海苔上，在蟹肉上依次放置海苔、涂抹蛋清液的饼干坯；焙烤，得到蟹肉海苔酥饼干。本发明方法制得的饼干可以开创蟹肉、海藻类、饼干相结合的一种新型休闲类产品，营养丰富，老少皆宜，具有蟹肉的鲜味、爽口的咀嚼感，海苔的加入使鲜味更浓厚，再配上薄层饼干独特的脆爽感，几种口感的混合下使本发明方法制得的饼干无论在口味还是营养上都别具特色
一种蟹肉海苔夹心饼干制备方法

[发明专利]一种红薯饼干及其制作工艺-CN201711349497.8在审
发明人：赵光辉;马天冲;刘治坤;王东杰 -专利权人：安徽祥宝粮油食品有限公司
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开一种红薯饼干及其制作工艺，红薯饼干包括下列原料组分，各组分的重量配比为红薯50‑80、面粉60‑90、鸡蛋10‑20、牛奶5‑10、蔗糖1‑3、黄油45‑75、水10‑30。一种红薯饼干的制作工艺包括以下步骤红薯洗净后去皮晒制，直至红薯脱水为止，磨粉后得红薯粉；将红薯粉放置在牛奶的上方进行密封熏蒸；将红薯烘烤至红薯皮软化为止；熟红薯冷却后去皮，得红薯团；制成饼干坯；将成型的饼干坯放入烤炉中烘烤本发明将冬季经常食用的红薯和饼干结合，在保证红薯香甜可口的同时，将红薯加工制成便于携带的饼干制品；本发明所记载的红薯饼干，在保证饼干香脆口感的同时，使得饼干具有天然绿色食品红薯的口感，从而提高人们的食欲
一种红薯饼干及其制作工艺

[发明专利]一种基于气压差漏气检测的饼干摆放辅助装置-CN202011083261.6在审
发明人：王小倩 -专利权人：王小倩
申请日： 2020-10-12 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： G01M3/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种饼干领域，尤其涉及一种基于气压差漏气检测的饼干摆放辅助装置。本发明要解决的技术问题是：提供一种基于气压差漏气检测的饼干摆放辅助装置。本发明的技术方案为：一种基于气压差漏气检测的饼干摆放辅助装置，包括有固定架板、转向轮、实时控制屏、入料正位机构、漏气检测机构、堆放机构和储料舱；固定架板下方四角均设置有一组转向轮。本发明达到了对超市内大量散乱堆放的饼干进行统一收集处理，通过气压差对饼干进行漏气检测，防止漏气饼干长时间放置后受潮霉变，同时将漏气饼干及时取出可做饲料用途，并且将散乱堆放饼干进行层叠有序摆放，极大地提升了饼干的售卖品相以及售卖质量的效果
一种基于气压漏气检测饼干摆放辅助装置

[发明专利]压缩饼干的制备方法及压缩饼干-CN202011634664.5在审
发明人：李奇庚;魏冰;刘岩 -专利权人：固安康比特体育科技有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明提供了一种压缩饼干的制备方法及压缩饼干，本发明所提供的压缩饼干的制备方法用于将压缩饼干的原料经冷粉工艺调粉、辊印并烘烤成饼干基料，再经粉碎步骤后，以压缩制成压缩饼干。本发明的压缩饼干的制备方法，提供了一种压缩饼干制备工艺中粉碎步骤环节经过改进的压缩饼干制备方案，有利于压缩饼干口感、松密度和粘附性等指标的改善。
压缩饼干制备方法

[发明专利]一种用于压缩饼干生产的饼干原料打碎搅拌装置-CN202011574538.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：杨栋
申请日： 2020-12-28 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： B02C4/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种打碎搅拌装置，尤其涉及一种用于压缩饼干生产的饼干原料打碎搅拌装置。要解决的技术问题是：提供一种可自动的将饼干原料打碎，使打碎的饼干原料大小基本一致的用于压缩饼干生产的饼干原料打碎搅拌装置。本发明的技术方案为：一种用于压缩饼干生产的饼干原料打碎搅拌装置，包括有：底板，底板顶部一侧设有支撑座；驱动机构，底板顶部一侧设有驱动机构；打碎机构，底板顶部另一侧设有打碎机构。通过设置的驱动机构和打碎机构之间的配合，可自动的将饼干原料打碎，便于工作人员进行下一步处理；通过设置的筛选机构可进行对打碎机构打碎的饼干原料进行筛选，可筛选出优劣品，不合格的可进行返工处理。
一种用于压缩饼干生产饼干原料打碎搅拌装置

[发明专利]一种增强免疫力的压缩饼干及其制作方法-CN201110167400.8有效
发明人：白厚增;焦颖;杨则宜;朱连君;施利仙 -专利权人：北京康比特体育科技股份有限公司
申请日： 2011-06-21 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提供一种增强免疫力的压缩饼干及其制备方法，所述压缩饼干含有饼干粉末、蛋白粉、油脂、以及红色食物，饼干中所占重量百分比为：饼干粉末40-80％、蛋白粉10-40％、油脂5-20％、红色食物4-20％饼干制备方法是将所述的饼干粉末、蛋白粉、以及红色食物按照上述重量百分比混合均匀，然后加入所述油脂，搅拌均匀后压缩成型而成，本发明提供的压缩饼干在制备过程中加入了元宝枫油和红色食物来制备得到，使得制得的压缩饼干具有一种特殊的香甜味道，并且所述压缩饼干还具有显著增强人体免疫力的功效，适用于需要增强免疫力的人群食用。
一种增强免疫力压缩饼干及其制作方法

[发明专利]一种花椰菜饼干及其制备方法-CN202111170798.0有效
发明人：孙雨阁;薛勇;蒋莹;沈群;刘丽君 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2021-10-08 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明提供一种花椰菜饼干及其制备方法。所述花椰菜饼干的原料包括以下质量份的成分：全麦粉60份、低筋面粉30～50份、花椰菜粉15～40份、油脂60～100份、全蛋液20～40份、代糖3～5份，泡打粉0.1～2份，盐0～2份。本发明提出的花椰菜饼干，主要原料为面粉、花椰菜粉和油脂、全蛋液。花椰菜粉中富含膳食纤维，改善了饼干的口感，同时赋予了饼干特有的十字花科蔬菜的焙烤风味，使得饼干口感和风味得分升高。本发明优化调整了花椰菜粉以及其他原料的配比，避免蔬菜味掩盖了饼干中的香气；基于全蛋液的起泡性，为饼干提供一个膨松的海绵状结果，使得饼干的口感更加酥松，并使得饼干的弹性和咀嚼性达到最优。
一种花椰菜饼干及其制备方法

[实用新型]一种衔接式洁牙皮结骨咀嚼食品-CN202020031229.2有效
发明人：郑京敏 -专利权人：温州锦恒宠物用品有限公司
申请日： 2020-01-06 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： A01K15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种衔接式洁牙皮结骨咀嚼食品，包括第一端部、第二端部和衔接部，所述衔接部设于所述第一端部和所述第二端部之间，所述衔接部分别由第一饼干层、肉馅层、第二饼干层、水果夹心层、第三饼干层、蔬菜夹心层、第四饼干层和棒骨层组成，所述第一饼干层、肉馅层、第二饼干层、水果夹心层、第三饼干层、蔬菜夹心层、第四饼干层和棒骨层由外向内一侧设置，所述衔接部的表面，且，位于所述第一饼干层上设有散气孔。有益效果：能够增加咀嚼食品口味的多样性，同时减少肉食的添加，减少成本的投入，降低成本，同时在第一饼干层上设有散气孔，方便肉馅层的香味溢出，增加宠物饮食的兴趣。
一种衔接式洁牙皮结骨咀嚼食品

[发明专利]一种芽菜曲奇饼干及其制备方法-CN202110655487.7在审
发明人：杨丽;魏琴;马斌;邓超 -专利权人：宜宾学院
申请日： 2021-06-11 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明提供了一种芽菜曲奇饼干及其制备方法，所述芽菜饼干原料包括芽菜、面粉、油脂、糖、蛋液、奶粉、泡打粉、水，按照本发明方法得到的芽菜饼干外形完整，花纹清晰，色泽非常均匀，口感风味极佳，既能表现出芽菜的风味，又能使得饼干具有松脆感，使饼干独具特色；同时还赋予了饼干一定的保健功能，丰富了曲奇饼干的种类，为特色发酵产品拓宽了应用领域，同时提高了产品附加值。
一种芽菜曲奇饼干及其制备方法

[实用新型]一种擀面杖形模具-CN202020504723.6有效
发明人：吴世华 -专利权人：瑞安市世华模具有限公司
申请日： 2020-04-08 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种擀面杖形模具，包括擀面基杆、擀面杖套和至少一个环形饼干模具，所述擀面杖套和环形饼干模具可拆式套装在擀面基杆上。本实用新型包括擀面基杆和套装在擀面基杆上的擀面杖套和环形饼干模具，兼具擀面和饼干成型的功能，使用方便，功能多样，而且环形饼干模具可拆式设计，可以根据自己的喜好换上各种形状环形饼干模具来制作不同款式的饼干
一种擀面杖模具

[实用新型]一种具有回收作用的饼干分组加工装置-CN202220236349.5有效
发明人：彭琴静 -专利权人：宜昌华尔食品有限责任公司
申请日： 2022-01-28 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： B65G21/20 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种具有回收作用的饼干分组加工装置，涉及饼干生产设备技术领域，其包括用于传送饼干的传输带和用于对饼干进行分组的分组机构，所述传输带的带面为镂空结构并形成有供碎屑下落的过滤孔；还包括用于对下落的碎屑进行承接的置物机构本实用新型具有改善现有技术中饼干在被分组传送的过程中，传输带上持续堆积饼干碎屑，影响传输效果，且可能导致袋装饼干质量不佳的问题的效果。
一种具有回收作用饼干分组加工装置

[实用新型]饼干-CN201320045452.2有效
发明人：陈金池 -专利权人：陈金池
申请日： 2013-01-28 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：一种饼干，其包含饼干主体、黏性食材层及坚果碎粒层，该黏性食材层包覆在该饼干主体的外表面，该坚果碎粒层通过该黏性食材层附着在该饼干主体上。该饼干能够满足消费者不同层次的口感，提高食用价值。
饼干

[实用新型]一种花占饼-CN200920307052.8无效
发明人：刘碧华 -专利权人：刘碧华
申请日： 2009-07-29 - 公布日： 2010-05-19 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种花占饼，包括饼干主体，饼干主体上附有糖粒，所述饼干主体上还设置有图案层，这种花占饼通过在饼干主体上印刷、涂覆或者刻画各种图案，使饼干款式多样可变，能够吸引小朋友的注意，促进产品销售。
种花