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- [发明专利]一种丝胶复合氨基酸的制备方法-CN201210082018.1有效
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盛家镛;邢铁玲;陈国强;李时伟
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苏州大学
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2012-03-26
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2012-08-01
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C12P21/06
- 本发明公开了一种丝胶复合氨基酸的制备方法,包括如下步骤:(1)以茧衣和/或长吐为原料,洗净后进行脱胶;(2)回收脱胶液,得到丝胶溶液,在丝胶溶液中加入0.4~0.6%的防腐剂;(3)酶解:先将上步丝胶溶液的pH值调整为9~11,然后用2709碱性蛋白酶水解上述丝胶溶液;(4)酸解;(5)中和;(6)压滤、脱色;(7)依次采用大孔弱酸性丙烯酸系阳离子交换树脂、大孔弱碱性苯乙烯系阴离子交换树脂、阴阳离子混合型交换树脂处理上步溶液;(8)真空浓缩、喷雾干燥,即可得到所述丝胶复合氨基酸。实验表明,采用本发明的方法得到的丝胶复合氨基酸中丰富的人体必需氨基酸和一定含量的色氨酸,解决了现有技术中无法得到色氨酸的问题,对开发营养保健食品具有积极的意义。
- 一种丝胶复合氨基酸制备方法
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