[发明专利]一种中草药氧茶饮料的配制方法及工艺

摘要

一种中草药氧茶饮料配制方法及工艺,将人参叶、人参须、全当归、麦冬经干燥、粉碎,在提取罐内与矿泉水混匀煮沸提取母液,过滤;另用一分软化水溶化的蜂蜜,焦糖经煮沸过滤;与前提取液合并,再按3∶7配入矿泉水经高压氧气充氧使pH值为4.2,用臭氧紫外线杀菌后制成。本发明可供给人体对氧的需求,增加人体血氧浓度,增强人体免疫力,有平稳血压和血脂,强心利脑、清热醒目等功能,有效地提高高原缺氧和人体运动缺氧时的耐受能力。

主权项

1、一种中草药氧茶饮料的配制方法及工艺其特征如下：a、配方(按百分比)：人参叶10-15％人参须5-10％蜂蜜5-7％全当归30-35％麦冬20-25％焦糖6-8％再加配矿泉水按3∶7混合配制b、工艺：将人参叶、人参须、全当归、麦冬、蜂蜜、焦糖按百分比配齐。然后将人参叶、人参须、全当归、麦冬烘干，粉碎机上粉碎过目，使颗粒度在2mm3以下，装入预先清洗好提取罐内，倒入矿泉水，煮沸10分钟，制得提取液，经20目筛网过滤，另把蜂蜜焦糖倒入适当软化水中，煮沸5分钟后加入活性炭，用过滤机过滤，过滤液与前提取液合并加入90度矿泉水搅拌，至PH值为4.2，即得到体发明原汁液将原汁液与矿泉水按3∶7混合，强充入氧气经臭氧、紫外线杀菌后，制成饮料。