[发明专利]一种富碘植物组织蛋白方便食品无效
| 申请号： | 97104076.1 | 申请日： | 1997-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN1164353A | 公开（公告）日： | 1997-11-12 |
| 发明（设计）人： | 周吉祥 | 申请（专利权）人： | 周吉祥 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 462000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种富碘植物组织蛋白方便食品，主要以大豆(或花生)、海带、香菇、黑木耳为原料，配以适量香辛料和调味品，经机械加工精制成具有瘦肉纤维组织状，形状似牛肉干，富含植物蛋白质、活性碘及多种微量元素和多种维生素，且原料丰富，机械化生产，是一种营养丰富、人人皆易食用的方便食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 组织 蛋白 方便 食品 | ||
【主权项】：
1、一种富碘植物组织蛋白方便食品，主要成份及配比范围为：大豆(或花生仁)85-95％。海带4-10％香菇2-4％黑木耳2-4％配以适量香辛料和调味品及水，经机械加工精制而成，具有瘦肉纤维组织状，外形似牛肉干型，呈咖啡色泽。
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