[发明专利]一种富碘植物组织蛋白方便食品无效
| 申请号： | 97104076.1 | 申请日： | 1997-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN1164353A | 公开（公告）日： | 1997-11-12 |
| 发明（设计）人： | 周吉祥 | 申请（专利权）人： | 周吉祥 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 462000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 植物 组织 蛋白 方便 食品 | ||
【权利要求书】：
1、一种富碘植物组织蛋白方便食品，主要成份及配比范围为：
大豆(或花生仁)85-95％。
海带 4-10％
香菇 2-4％
黑木耳 2-4％
配以适量香辛料和调味品及水，经机械加工精制而成，具有瘦肉纤维组织状，外形似牛肉干型，呈咖啡色泽。
2、根据权利要求1所述的一种富碘植物组织蛋白方便食品，其特征是，大豆为黄豆或黑豆，或用等量的花生仁代替，而制成一种富碘植物组织蛋白方便食品。
3、根据权利要求1所述的一种富碘植物组织蛋白方便食品，其特征是，海带亦可用紫菜代替，而制成一种富碘植物组织蛋白方便食品。
4、根据权利要求1所述的一种富碘植物组织蛋白方便食品，其特征是，形状似牛肉干，亦可以是条状、片状、不规则块状。
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