[发明专利]一种八宝粥冰淇淋的配方及工艺方法无效
| 申请号： | 96104403.9 | 申请日： | 1996-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN1160492A | 公开（公告）日： | 1997-10-01 |
| 发明（设计）人： | 杜志坚;武建新 | 申请（专利权）人： | 包头市食品厂 |
| 主分类号： | A23G9/02 | 分类号： | A23G9/02;A23G9/04 |
| 代理公司： | 包头市专利事务所 | 代理人： | 安平 |
| 地址： | 014040 内蒙*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明的一种八宝粥冰淇淋的配方及工艺方法，是由夹心内料和外壳组成，其夹心内料主要为葡萄糖、糯米、白砂糖、葡萄干、薏仁米、红江豆、绿豆、花生米、红枣组成、经工艺处理，采用配方独特合理，营养平衡，原料来源充足，设备投资少，工艺简单，具有无胆固醇、低脂肪的特点，不需要添加任何色素、香精和防腐剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 八宝粥 冰淇淋 配方 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1.一种八宝粥冰淇淋的配方及工艺方法，是由夹心内料和外壳组成，其特征在于：(1)夹心内料是由葡萄糖为20～30％、糯米为12～30％、白砂糖为8～13％、葡萄干为5～10％、薏仁米为3～8％、红江豆为3～8％、绿豆为3～8％、花生米为3～8％、红枣为3～8％、水为3％组成。(2)外壳料饮用水为85～90％、白砂糖为8～10％、柠檬酸为0.40～0.43％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于包头市食品厂，未经包头市食品厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/96104403.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：水性珠光丝绸光泽幻彩涂料
- 下一篇：体内膜肺
