[发明专利]含茶和果汁的颜色稳定的组合物无效
| 申请号： | 95194932.2 | 申请日： | 1995-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN1071546C | 公开（公告）日： | 2001-09-26 |
| 发明（设计）人： | S·T·柯克西;A·艾卡纳华克;E·P·小·普蒂纳斯;J·A·琼斯;R·F·小·斯特拉德林 | 申请（专利权）人： | 普罗克特和甘保尔公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23L2/38;A23L2/58;A23L2/56 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 周中琦 |
| 地址： | 美国俄*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及颜色稳定的饮料组合物，它含有a）约０．４％至约１．５％的茶萃出物，其中咖啡因含量为约０．８５％至约３．２％；茶固形物从约１２％至约６０％；b）约１０ppm至约４０ppm色素；c）约３００ppm至约１５００ppm的异抗坏血酸或抗坏血酸；d）约０．５％至约８．０％柠檬酸；e）有效量的甜味剂；和f）水，其中所述茶萃出物的亨特Ｌ色度为约５８至约６３．５和含未氧化的黄烷醇。$＃! | ||
| 搜索关键词： | 果汁 颜色 稳定 组合 | ||
【主权项】：
1．一种颜色稳定的饮料组合物，含有：a)从0.4％至1.5％的茶萃出液，其中的茶固形物含量从12％至60％，所述的茶萃出液的亨特L色度值从58至63.5；b)从10ppm至45ppm的着色剂；c)从300ppm至1500ppm的异抗坏血酸或抗坏血酸；d)从0.1％至1.0％的柠檬酸；e)有效量的一种甜味剂；和f)水。
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