[发明专利]甲鱼减肥酥无效
| 申请号： | 93117001.X | 申请日： | 1993-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN1094587A | 公开（公告）日： | 1994-11-09 |
| 发明（设计）人： | 钟以林 | 申请（专利权）人： | 钟以林 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/20 |
| 代理公司： | 南宁市专利事务所 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 530001 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种天然食物减肥食品——甲鱼减肥酥。它是采用具有养阴软坚之功，可治疗各种慢性病变，体虚肥胖的食疗佳品甲鱼为原料，经过洗净、去肠、去胆、水解、中和、过滤提取的方法，将其转化为氨基酸的形式，再与高蛋白、低热量的黄豆、玉米、苡米熟粉混合均匀，压制成饼状而得。由于将甲鱼水解的方法能充分完全的利用其特有的食疗价值，再辅以高蛋白食品取代了传统的米面主食，使人们在不知不觉中达到减肥目的。 | ||
| 搜索关键词： | 甲鱼 减肥 | ||
【主权项】：
1、一种甲鱼减肥酥，其特征在于：a.配方(重量比)：甲鱼20%，黄豆50%，玉米20%，苡米10%；b.生产工艺方法：将甲鱼洗净，去肠、去胆，加酸水解，加碱中和，过滤，得到澄清水解液；将黄豆、玉米、苡米粉碎，过筛，炒熟；把水解液与熟粉混合均匀，压制成饼状。
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