[发明专利]一种高纤维面包粉的制作方法无效
| 申请号： | 90103068.6 | 申请日： | 1990-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN1057756A | 公开（公告）日： | 1992-01-15 |
| 发明（设计）人： | 江颐;童建成 | 申请（专利权）人： | 北京市粮食工业公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 商业部专利代理事务所 | 代理人： | 孔祥玲,许文娟 |
| 地址： | 100037*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于粮食加工和食品原料的制作方法。本发明制作的一种高纤维面包粉，是由高筋粉与麸皮混合而成。用该粉制作的高纤维面包，营养丰富，口感好，特别是纤维素含量高，长期食用，对人体健康大有裨益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纤维 面包 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种高纤维面包粉的制作，其特征在于该发明由80～85%的高筋粉和15～20%的夫皮混合而成。
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