[其他]为生产面包和焙制食品而揉合面团以及为使食品和饲料各组部分低温增溶并均匀化的设备无效
| 申请号： | 86102813 | 申请日： | 1986-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN86102813A | 公开（公告）日： | 1986-11-05 |
| 发明（设计）人： | 克劳斯·科克;沃纳·穆勒;格哈德·希比斯 | 申请（专利权）人： | 赫曼伯斯托福机械制造公司 |
| 主分类号： | A21C1/06 | 分类号： | A21C1/06;A21C1/14 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 郑松宇,李毅 |
| 地址： | 联邦德国30*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 所介绍的是一种为使食品各组成部分和饲料各组成部分在低温下，即在不造成损害的温度下增溶和均匀化以及为生产面包和焙制食品而揉合面团用的设备。在生产面包和焙制食品的过程中允许在没有显著剪切的情况下对各种组成部分滚动揉合。本设备将行星式地围绕中心螺杆并与之啮合的螺杆组装在一起，它们与圆筒形外壳的内螺旋括板相啮合。在行星螺杆、中心螺杆以及外壳内壁之间，欲不受损害地进行溶解的食品各组成部分受到滚动揉合。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 面包 食品 面团 以及 饲料 各组 部分 低温 均匀 设备 | ||
【主权项】：
1、为生产面包和焙制食品而揉合面团以及为使食品各组成部分和饲料各组成部分低温增溶并均匀化的设备，其特征为：设备中包括一根具有螺旋括板(1a)的中心螺杆(1)，围绕着中心螺杆(1)均匀分布的制有螺旋括板(2a)的行星螺杆(2)、在其内壁具有螺旋括板(4a)的空心圆筒形的外壳(4)，在外壳(4)中装有中心螺杆(1)和行星螺杆(2)、以及装在外壳(4)输出端的承受行星螺杆(2)反压力的止推环(3)；中心螺杆(1)是可被驱动的，并设计成通过它的螺旋括板(1a)与行星螺杆(2)的螺旋括板(2a)互相啮合。
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