[发明专利]一种椰丝虾排及制作方法在审
| 申请号： | 202310788517.0 | 申请日： | 2023-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN116671610A | 公开（公告）日： | 2023-09-01 |
| 发明（设计）人： | 毕迎斌;燕建辉;杨青;王金梅;宋华;王茹;段艳君;卢艳明;殷诗强;位正鹏;邵仁东;房建伟;王海鹏 | 申请（专利权）人： | 荣成泰祥食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/40 | 分类号： | A23L17/40;A23L17/00;A23L27/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 济南鲁科专利代理有限公司 37214 | 代理人： | 滕慧 |
| 地址： | 264309 *** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种椰丝虾排及制作方法。该椰丝虾排由以下原料制成：鱼糜、鲜虾粉、呈味多肽、脆素、弹脆素、食用盐、白砂糖、味精、洋葱、水溶性姜精粉、冰、谷氨酰胺转氨酶、醋酸酯淀粉、菜籽油、椰丝和虾仁。该椰丝虾排酥香可口，味道鲜美、营养丰富，食用健康，丰富了肉排的种类和风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 椰丝虾排 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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