[发明专利]一种微生物发酵法制备葛根提取物的方法在审
| 申请号： | 202310730884.5 | 申请日： | 2023-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN116549507A | 公开（公告）日： | 2023-08-08 |
| 发明（设计）人： | 韩彦超;梁锦晨;杨舒羽;孙水成;梅建凤 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | A61K36/488 | 分类号： | A61K36/488;A61P9/12;A61P3/10;A61P3/06;A61P39/06;A61P35/00;A61P37/02;A23L33/105;C12N1/14;A61K125/00;C12R1/785 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 李世玉 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微生物发酵法制备葛根提取物的方法，在热水超声法制备葛根提取物前，增加了微生物发酵处理。所用的发酵菌株毛霉HY6‑19，是针对能够水解葛根细胞壁而有目的分离和筛选，并经过诱变获得。毛霉HY6‑19在葛根粉中适度生长，产生较高活性的纤维素酶以及其他多种水解酶，之后，经发酵的葛根粉加水保温，细胞壁中的纤维素、半纤维素和果胶等物质被酶解，有助于细胞壁中与纤维素结合的物质和胞内物质溶出，提取物得率显著提高，多糖含量也显著提高。本发明提供的微生物发酵法制备葛根提取物的方法，较直接采用热水超声提取法相比，葛根提取物得率可以提高25.9％，多糖含量增加14.6％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微生物 发酵 法制 葛根 提取物 方法 | ||
【主权项】：
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