[发明专利]一种葛根粉条制作方法在审
| 申请号： | 202310728966.6 | 申请日： | 2023-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN116725178A | 公开（公告）日： | 2023-09-12 |
| 发明（设计）人： | 刘耀志 | 申请（专利权）人： | 惠州市耀彬农产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30 |
| 代理公司： | 南京晟源知识产权代理事务所(普通合伙) 32704 | 代理人： | 谢艳萍 |
| 地址： | 516000 广东省惠州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种葛根粉条制作方法，包括以下步骤，S1：清洗并浸泡新鲜的葛根以令葛根上无任何泥沙，然后将削皮后的葛根取井水浸泡；S2：选取没有虫眼、沙眼和破损的葛根，放入到搅拌机中，以形成葛根浆；S3：过滤葛根浆，并沉淀过滤后的葛根浆；S4：将清洗沉淀好的葛根粉放到不锈钢纱网上，再放到太阳底下晒干，并将葛根粉粉碎；S6：按7:3的比重选取葛根粉和马铃薯粉，放入粉条搅拌机，搅拌均匀后再进入沉淀机沉淀杂质，然后再进入制作粉条的机器制作成粉皮。S7：制作好的粉皮放置于太阳下晾晒干，再用切割机切成一条条的粉丝。S8：并将成条的粉丝整理缠绕成一卷一卷的，再放到太阳下晒干。有基于此，该葛根粉口感更佳，食用更安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 粉条 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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