[发明专利]一种油炸食品加工炸制机及炸制工艺

摘要

本发明属于食品油炸技术领域，尤其涉及一种油炸食品加工炸制机及炸制工艺，包括支撑桌面和转动连接在支撑桌面上的联动转座，联动转座上滑动连接有油炸漏桶，支撑桌面上固定连接有减速电机I，减速电机I的输出轴上固定连接有传动链轮I，传动链轮I与联动转座通过传动带传动连接，所述支撑桌面上固定连接有承托圆板，承托圆板上均匀转动连接有多个接触滚珠I，油炸漏桶上固定连接有限位圆板，限位圆板与多个接触滚珠I接触，所述限位圆板的下方均匀转动连接有多个接触滚珠II，所述支撑桌面上均匀固定连接有多个方滑腔，本炸制机可代替传统的锅去炸制食品，减小事故的发生，还可实现对食品的自动炸制。