[发明专利]一种去除蔬果农药残留的复合酶剂及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202310517032.8 | 申请日： | 2023-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN116656433A | 公开（公告）日： | 2023-08-29 |
| 发明（设计）人： | 高鹤婷;孙成;王腾飞;黄迪;王梁;王天华 | 申请（专利权）人： | 山东旺丰生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C11D7/42 | 分类号： | C11D7/42;C11D7/16;C11D7/12;C11D7/26;C11D7/10;C11D7/60;C12N11/14 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人： | 骞敏;刘芳 |
| 地址： | 256399 山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种去除蔬果农药残留的复合酶剂及其制备方法和应用，该制备方法包括如下步骤：1)向包括复合酶和PBS缓冲液的混合液中加入钙离子的水溶液，得到原料液；将所述原料液在25‑40℃下静置12‑24h，得到酶‑无机杂化纳米花颗粒；2)利用碱性缓冲盐对所述酶‑无机杂化纳米花颗粒进行包覆处理，得到复合酶剂；其中，所述复合酶包括羧酸酯酶、有机磷酸酶、蛋白酶和/或淀粉酶；所述PBS缓冲液的pH为6.5‑7.8。通过该方法制备的复合酶剂可以去除多种常见农药，并且去除率不低于89％，保证了食品安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 去除 蔬果 农药 残留 复合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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