[发明专利]一种两菌一步发酵生产维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的方法在审
申请号: | 202310513704.8 | 申请日: | 2023-05-05 |
公开(公告)号: | CN116676352A | 公开(公告)日: | 2023-09-01 |
发明(设计)人: | 王腾飞;陈文虎;冯帅;袁海波;刘洪玲;黄迪;蒋艺 | 申请(专利权)人: | 鲁维制药集团有限公司;齐鲁工业大学(山东省科学院) |
主分类号: | C12P7/60 | 分类号: | C12P7/60;C12N1/20;C12R1/01 |
代理公司: | 山东竹森智壤知识产权代理有限公司 37382 | 代理人: | 刘文容 |
地址: | 255000 *** | 国省代码: | 山东;37 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 本发明主要涉及一种两菌一步发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸的方法,属于生物工程技术领域。本发明主要是将黑醋菌和氧化葡萄糖酸杆菌混合发酵,以D‑山梨醇为底物,以黑醋菌为产糖菌将D‑山梨醇转化为L‑山梨糖,以氧化葡萄糖酸杆菌为产酸菌将L‑山梨糖转化为2‑酮基‑L‑古龙酸,并在发酵过程中流加硫化钠,通过两菌组成的混菌发酵体系实现D‑山梨醇到2‑酮基‑L‑古龙酸的一步发酵制备。两菌一步发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸仅需一次发酵、一次灭菌,能够简化生产工艺,缩短发酵总周期,降低能耗。 | ||
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