[发明专利]一种果浆制备工艺在审
| 申请号： | 202310433816.2 | 申请日： | 2023-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN116439331A | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 李军 | 申请（专利权）人： | 李军 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/72;A23L2/76;A23L2/10;A23L2/46;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京博识智信专利代理事务所(普通合伙) 16067 | 代理人： | 王广涛 |
| 地址： | 841100 新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种果浆制备工艺，包括以下步骤：将黑枸杞进行初拣选，拣选完成后进行浸泡解冻清洗，再进行鼓泡清洗，清洗完毕后对黑枸杞去水并通过人工拣选；将拣选完毕的黑枸杞送入锲块式破碎机进行高速破碎，破碎完毕后通过逆流预热化冰机融化残冰，再对其打浆去籽；采用细磨工艺磨出原浆，细磨完成后装入成品罐中得到黑枸杞原浆产品；在细磨得到原浆后利用卧式分离方法得到果浆，将所得果浆装入成品罐内得到黑枸杞果浆产品；原浆产品或果浆产品进行双重过滤，再通过预热脱气、均质、杀菌、无菌装罐，得到原浆成品或果浆成品。本发明的工艺不破坏果蔬的营养成分，生产的果汁更易消化，适应99％的人群饮用；不添加添加剂，为纯果蔬饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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