[发明专利]一种青稞猴菇小米米稀及其加工方法在审
| 申请号： | 202310358355.7 | 申请日： | 2023-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN116649529A | 公开（公告）日： | 2023-08-29 |
| 发明（设计）人： | 刘井山;徐荣荣;赵江 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L31/00;A23L33/10;A23L19/00;A23L33/22 |
| 代理公司： | 安徽致至知识产权代理事务所(普通合伙) 34221 | 代理人： | 宋文雯 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青稞猴菇小米米稀及其加工方法，包括米粉包和果蔬包：米粉包包括青稞粉、猴菇粉、小米粉、人参粉、砂仁粉、茯苓粉、莲子粉、薏苡仁粉；果蔬包包括胡萝卜粉、菠菜粉、西兰花粉、木耳粉、苹果粉、蓝莓粉、猕猴桃粉、山楂粉；米粉包中青稞粉的含量为3g、猴菇粉的含量为3.25g、小米粉的含量为0.75g、人参粉的含量为0.25g、砂仁粉的含量为0.75g、茯苓粉的含量为1g、莲子粉的含量为0.5g、薏苡仁粉的含量为0.5g。本发明通过多重实验从而能够使米稀具有良好的口感，同时在米稀中添加较多的果蔬粉料，进一步的满足使用人员对膳食纤维的需求，同时也能够提高米稀的口感，并且也降低了米稀的寡淡口味，进一步的满足消费者的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青稞 小米 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
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