[发明专利]一种青稞猴菇小米米稀及其加工方法

说明书

本发明公开了一种青稞猴菇小米米稀及其加工方法，包括米粉包和果蔬包：米粉包包括青稞粉、猴菇粉、小米粉、人参粉、砂仁粉、茯苓粉、莲子粉、薏苡仁粉；果蔬包包括胡萝卜粉、菠菜粉、西兰花粉、木耳粉、苹果粉、蓝莓粉、猕猴桃粉、山楂粉；米粉包中青稞粉的含量为3g、猴菇粉的含量为3.25g、小米粉的含量为0.75g、人参粉的含量为0.25g、砂仁粉的含量为0.75g、茯苓粉的含量为1g、莲子粉的含量为0.5g、薏苡仁粉的含量为0.5g。本发明通过多重实验从而能够使米稀具有良好的口感，同时在米稀中添加较多的果蔬粉料，进一步的满足使用人员对膳食纤维的需求，同时也能够提高米稀的口感，并且也降低了米稀的寡淡口味，进一步的满足消费者的需求。

技术领域

本发明涉及小米米稀加工方法技术领域，更具体地说，本发明涉及一种青稞猴菇小米米稀及其加工方法。

背景技术

随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们也越来越追求身体上的健康，因此米稀也逐渐走进人们的生活中，而现有的米稀由于制作简单且具有丰富营养，因此许多的年轻人会选择把米稀当成早饭，不仅仅节省了时间，同时也满足了日常的营养需求。

实际情况中，现有的小米米稀发部分是采用中药或者是食材为原料，从而导致小米米稀虽然具有良好的营养效果，但是口味不佳，比较寡淡，因此无法满足消费者的口感需求，同时小米米稀无法满足维生素的补充，进一步的导致其营养失衡，无法满足消费者对健康的追求。因此我们提出了一种青稞猴菇小米米稀及其加工方法来解决上述问题。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种青稞猴菇小米米稀及其加工方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种青稞猴菇小米米稀，包括米粉包和果蔬包：米粉包包括青稞粉、猴菇粉、小米粉、人参粉、砂仁粉、茯苓粉、莲子粉、薏苡仁粉；果蔬包包括胡萝卜粉、菠菜粉、西兰花粉、木耳粉、苹果粉、蓝莓粉、猕猴桃粉、山楂粉；米粉包中青稞粉的含量为3g、猴菇粉的含量为3.25g、小米粉的含量为0.75g、人参粉的含量为0.25g、砂仁粉的含量为0.75g、茯苓粉的含量为1g、莲子粉的含量为0.5g、薏苡仁粉的含量为0.5g；果蔬包中胡萝卜粉的含量为1.5g、菠菜粉的含量为1.5g、西兰花粉的含量为1.5g、木耳粉的含量为1.5g、苹果粉的含量为3g、蓝莓粉的含量为3g、猕猴桃粉的含量为4g、山楂粉的含量为4g。

在一个优选地实施方式中，青稞猴菇小米米稀包括以下生产加工方法：

步骤S1：将米粉包中的原料和果蔬包中的原料同时投入到混料器中进行混合，其转动速度为3000r/min；

步骤S2：将步骤S1中的原料输送到粉料包装机中进行打包；

步骤S3：将步骤S2中的原料包依靠工作人员放置到箱体中，然后将箱体进行存放。

在一个优选地实施方式中，米粉包制作包括以下流程：

步骤S1：将青稞、猴菇、小米、人参、砂仁、茯苓、莲子、薏苡仁的原材料进行筛选同时并且清理原料粘附的泥土和杂质，放置到一侧备用。

步骤S2：将步骤S1中清理过的青稞、猴菇、小米、人参、砂仁、茯苓、莲子、薏苡仁分别放置不同的原料筒中进行浸泡，同时浸泡过程中清除损坏的原料；

步骤S3：将步骤S2中浸泡好的原料分别输送到冷风干燥机中进行干燥，从而去除原料中蕴含的水分，然后将处理好的原料放置到一侧备用；

步骤S4：将步骤S3中处理好的原料投放到热风干燥设备再一次的干燥，然后将处理好的原料放置到一侧备用；

步骤S5：将步骤S4中处理好的原料一起投放到磨粉机中，进行磨粉制备；

步骤S6：将步骤S5获得的粉料进行筛选，对于不符合的粉料重新投入到磨粉机中进行磨粉；