[发明专利]一种糕点烘烤连续生产线在审
| 申请号： | 202310176979.7 | 申请日： | 2023-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN116941645A | 公开（公告）日： | 2023-10-27 |
| 发明（设计）人： | 魏辉;杨兰;聂艳花 | 申请（专利权）人： | 江西亲恒食品有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/48 | 分类号： | A21B1/48;A21B3/07;A21B3/18;A21C9/08 |
| 代理公司： | 江西集睿智创知识产权代理有限公司 36158 | 代理人： | 黄晶 |
| 地址： | 331300 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种糕点烘烤连续生产线，涉及到食品加工技术领域，包括机架，所述机架内侧顶部设置有循环传送机构，所述机架顶部右侧固定设置有烘烤机构，所述烘烤机构左侧入口处固定设置有蛋糕浆给料机构，所述机架内侧底部设置有输出传送带，所述循环传送机构外侧固定设置有多个焗制盒机构，任意一个所述焗制盒机构侧面均固定设置有振动排气机构，所述循环传送机构内侧设置有双重触发机构，所述双重触发机构右侧以及底部共同设置有脱模清洁机构。本发明既可以避免因气泡问题而影响糕点成品质量，同时还可以实现糕点的自动脱模以及清理，避免后续人工手动脱模以及清理而导致的浪费人力以及提高生产成本的情况。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糕点 烘烤 连续 生产线 | ||
【主权项】：
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- 本发明公开了一种调味蛋粒成型干燥装置，包括底座和烘烤箱，底座上表面安装有蛋粒成型机构，蛋粒成型机构一端上方安装有翻转烘干机构；蛋粒成型机构包括半圆槽、翻动部、震动部，翻动部用于盛放原料本体，翻动部将原料本体翻动到半圆槽内；翻转烘干机构包括空气泵、半圆气槽、通气部和转动部，转动部驱动半圆气槽做环形运动，半圆气槽与半圆槽围成球形腔体，球形腔体内气流呈回旋状态。本发明的有益效果是，使物料在加热成型过程可进行自动翻面，原料本体上下两端受热均匀，提高成品的整体质量；通过整体成型步骤的顺序及翻转烘干机构和蛋粒成型机构的配合操作，可使原料本体彼此之间具有较大的间隔，提高水汽流失的速度，大幅提高干燥效率。
- 一种偏心式传动循环多层隧道炉-202122067328.3
- 刘伟;刘宏基 - 平顶山市奥仕莱机械设备有限公司
- 2021-08-31 - 2023-06-13 - A21B1/48
- 本实用新型公开了一种偏心式传动循环多层隧道炉，属于食品加工技术领域，其包括隧道炉本体，所述隧道炉本体内设有多层隔板与传动机构，多层所述隔板沿隧道炉本体水平方向设置，多个所述隔板将隧道炉本体在竖直方向上分为多层通道，所述传动机构带动托架在多层通道内循环移动；该新型偏心式传动循环多层隧道炉占地面积小，且炉体内具有多层结构，能够设置更多的托架，提高食品的烘烤、烘焙效率，整体操作简单，降低人工成本，适合推广使用。
- 一种生产蟹肉棒用的烘烤装置-202223484763.7
- 程意博;庄丽云;何伟峰 - 福建省力诚食品有限公司
- 2022-12-26 - 2023-05-26 - A21B1/48
- 本申请涉及蟹肉棒加工技术领域，提供了一种生产蟹肉棒用的烘烤装置，包括输送机构以及沿输送机构输送方向依次安装的淋油机构、加料机构以及烘干机构，淋油机构包括淋油组件和导油件，输送机构安装有第一安装架，淋油组件与导油件均安装于第一安装架；淋油组件与导油件相连接，导油件位于输送机构上方。本申请的一种生产蟹肉棒用的烘烤装置，通过淋油组件将油导到导油件上，再由导油件对输送机构表面进行淋油，使得输送机构保持润滑状态，从而使加料机构将鱼糜挤压至输送机构表面时，能够减少鱼糜片粘在输送设备的情况；进而便于鱼糜片通过烘干机构烘干后便于取下输送机构，提高工作效率。
- 烘焙装置和具有该烘焙装置的生产系统-202080028273.0
- 菲利普·里芬哈勒 - 哈斯食品设备有限责任公司
- 2020-04-09 - 2023-05-23 - A21B1/48
- 本发明涉及一种用于生产至少一个特别是连续的烘焙带(1)的生产系统和烘焙装置，其包括在机架(2)中或机架(2)上周向延伸的环(3)，还包括在至少一个表面上的连续的烘焙表面(4)；加热组件(5)，其具有用于感应加热环(3)的至少一个感应器(6)并且具有支撑架(7)；烘焙物质施加装置(8)，其用于将优选地为液体的烘焙物质连续地施加到烘焙表面(4)；带移除装置(9)，其用于连续地移除在加热的烘焙表面(4)上烘烤的带(1)；以及用于将加热组件(5)保持在加热区域中的保持装置(11)，加热组件(5)经由至少一个可旋转地安装的辊(10)支撑在环(3)上。
- 一种糕饼烘烤隧道炉-202320098974.2
- 叶林松;唐文良 - 湖北阿兴食品有限公司
- 2023-02-02 - 2023-05-09 - A21B1/48
- 本实用新型提供了一种糕饼烘烤隧道炉,涉及隧道炉领域，包括炉体、第一皮带输送机和第二皮带输送机，所述炉体上安装有第一皮带输送机，所述第一皮带输送机的下方设有第二皮带输送机，所述炉体的顶部设有第一供风机构，所述第一供风机构的一侧设有第二供风机构，所述第一皮带输送机和第二皮带输送机的顶部均设有多组加热管，多组所述加热管之间交叉设置有多组送风管，所述送风管通过连接组件分别与第一供风机构和第二供风机构连通；本实用新型通过在第一皮带输送机和第二皮带输送机的上方均设置加热管和送风管，以保证上下两组皮带上物料受热的均匀性，进而有利于烘烤工作的进行。
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