[发明专利]一种口感醇厚啤酒的发酵工艺及其发酵设备在审
| 申请号： | 202310025805.0 | 申请日： | 2023-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN115926907A | 公开（公告）日： | 2023-04-07 |
| 发明（设计）人： | 闫春晓 | 申请（专利权）人： | 闫春晓 |
| 主分类号： | C12C11/00 | 分类号： | C12C11/00;C12C7/01;C12C7/053;C12C7/20;B08B9/093;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京精翰专利代理有限公司 11921 | 代理人： | 张丹 |
| 地址： | 250002 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种口感醇厚啤酒的发酵工艺及其发酵设备，属于啤酒发酵技术领域。本发明包括发酵罐本体，所述发酵罐本体顶面设有进料口，所述发酵罐本体内连接设有温度调节筒，所述温度调节筒与发酵罐本体侧壁和底面形成温度调节腔，所述温度调节腔上端连接设有调节液输入管，所述温度调节腔下方连接设有调节液排出管，所述发酵罐本体上部设有清洗装置，所述清洗装置包括洗涤液输入管、上喷淋管和下喷淋管，所述上喷淋管上均匀连接设有若干上喷淋头，所述下喷淋管上均匀连接设有下喷淋头，所述发酵罐本体底部连接设有卸料口。本发明能够将发酵设备进行彻底的清洗，同时保证发酵设备内的温度始终适宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口感 醇厚 啤酒 发酵 工艺 及其 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于闫春晓，未经闫春晓许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310025805.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
