[发明专利]一种富含生物活性多肽固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202310016172.7 | 申请日： | 2023-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN115944041A | 公开（公告）日： | 2023-04-11 |
| 发明（设计）人： | 廖红军;王照明;胡宇 | 申请（专利权）人： | 铜仁市泛特尔生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/42;A23L33/18;A23L33/125;A23L33/10;A23L33/19;C07K1/34;C07K1/14 |
| 代理公司： | 贵州博创知识产权代理事务所(普通合伙) 52122 | 代理人： | 刘艳 |
| 地址： | 554111 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含生物活性多肽固体饮料，其特征在于：其组分的含量如下：乳清蛋白50—80g/L，水溶性淀粉20—50g/L，黄精多糖2—5g/L，枸杞多糖2—5g/L，茯苓提取物2—5g/L，酪蛋白钙肽50—150mg/L，胎盘多肽30—80mg/L，剩余为纯化水。本申请通过对原料病毒筛查，制备工艺中采用低pH病毒灭活和纳滤过滤技术，可以有效去除病原微生物；采用低温冷冻干燥技术，最大限度的保证胎盘提取物的生物学活性，同时解决制剂稳定性、运输和保存等因素对胎盘多肽生物学活性的影响等问题。制备出的固体饮料，除具备免疫调节功效以外，还具抗氧化、抗衰老、清除自由基等多种生理功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 生物 活性 多肽 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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