[实用新型]一种番木瓜制酒发酵装置有效
| 申请号： | 202222751001.2 | 申请日： | 2022-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN218372208U | 公开（公告）日： | 2023-01-24 |
| 发明（设计）人： | 陈军;任鹏荣;吴知聪;杜青芹;李卫红;罗金棠;曾武清;周常清 | 申请（专利权）人： | 广州市果树科学研究所 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 | 代理人： | 陈万江 |
| 地址： | 510080 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及制酒发酵技术领域，具体涉及一种番木瓜制酒发酵装置，包括：发酵腔、水浴腔、发酵腔温度检测器、水浴腔温度检测器、电磁阀、水浴泵和水箱，所述发酵腔的外径面套设有所述水浴腔，所述发酵腔周向面插入导热条将发酵腔和所述水浴腔相连接，所述电磁阀固定安装在所述水浴腔底部，所述水浴腔的顶面安装有水浴泵，所述水浴腔通过所述水浴泵与所述水箱连通，所述发酵腔温度检测器安装在所述发酵腔内，所述水浴腔温度检测器安装在所述水浴腔内。通过水浴对番木瓜发酵装置内的温度进行控温，使得发酵装置内的温度始终处于38℃以内，保证番木瓜酒液在发酵过程当中酵母不发生钝化，影响发酵效果，确保番木瓜酒液的质量、香气和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番木瓜 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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