[实用新型]家用发酵食品制造设备有效
| 申请号： | 202222587790.0 | 申请日： | 2022-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN218465827U | 公开（公告）日： | 2023-02-10 |
| 发明（设计）人： | 钟武;丁云朋;何鈺阳;黄传阳;闫勇杰;胡博;张寒;高盼;胡传荣;何东平 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/34;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/00;A23C9/12 |
| 代理公司： | 南京中高专利代理有限公司 32333 | 代理人： | 刘相宇 |
| 地址： | 430023 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型涉及食品加工设备领域，涉及一种家用发酵食品制造设备。本实用新型的发酵罐转设于旋转架上，使得发酵罐可360°旋转，可充分模拟发酵过程中的倒罐过程，让发酵基质混合更为均匀，使得发酵更为彻底；同时设置加热部件和冷却部件可使发酵温度更加稳定，可防止发酵温度过高，保证发酵产品的品质；压料部件挤压容纳空间内的待发酵原料，可进一步提高液体发酵食品的效率，其具有操作简便，实用性强、效率高等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 家用 发酵 食品 制造 设备 | ||
【主权项】：
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