[实用新型]一种用于啤酒生产的小型发酵罐

摘要

本实用新型涉及啤酒生产技术领域，尤其涉及一种用于啤酒生产的小型发酵罐。其技术方案包括：桶体，桶体外侧套装有冷却空腔，冷却空腔的外侧套装有陶瓷保护外套，桶体的底部固定安装有支撑机构；桶体内固定安装有滤液机构，且滤液机构包括网孔与安装盘，滤液机构下方的桶体内放置有沉淀桶，沉淀桶的顶部固定安装有网状斗件。本实用新型通过冷却空腔便于工作人员通过注液或通风通气的方式实现对发酵罐进行冷却作业，这样的包裹式冷却更均匀且快速，通过安装盘实现了罐体的分料作业，通过网孔实现了对发酵物料的料液分离，通过网状斗件实现了对料液中的料渣进行过滤，进一步的保证了料液的通透性。