[实用新型]烘焙食品加工用降温装置

摘要

本实用新型公开了一种烘焙食品加工用降温装置，包括外壳、架体，架体沿竖直方向和水平方向布置有多组置物台，相邻置物台之间彼此间隔布置地形成为通风通道、以及风扇组；风扇组分为底部风扇和侧面风扇，底部风扇和侧面风扇均朝向架体。本实用新型的降温装置内部的架体具有间隔且布置方向不同的多组置物台，由于置物台为长条结构，间隔布置时，能够在置物台之间形成通道，同时不同层的置物台布置方向不同，这样可以确保由上至下的散热风不会集中在两个置物台之间的通道处，也会流向外侧面，从而提高散热效果和散热速率，并且利于热交换风的排放。