[发明专利]一种具有降低血糖的食用植物调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 202211701115.4 | 申请日： | 2022-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN115968944A | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 吴港城;张诗佳;张逸人;朱云;张晖;金青哲;王兴国 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 刘峰 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有降低血糖的食用植物调和油及其制备方法，所述调和油，其成品中脂质伴随物的含量以mg/kg油计，包括芝麻酚30～100、芝麻素950～2500、芝麻林素490～1300、多酚100～350、γ‑生育酚200～450、β‑谷甾醇1000～2500、菜油甾醇50～150和豆甾醇100～250。本发明所提供的食物植物调和油，利用脂质伴随物之间的协同作用，使得食物植物调和油能够达到降血糖的作用，贴合消费者向往健康植物油的期待，具有良好的应用价值和市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 降低 血糖 食用 植物 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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