[发明专利]一种大豆酶解制备复合氨基酸的方法有效
| 申请号： | 202211627049.0 | 申请日： | 2022-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN115777941B | 公开（公告）日： | 2023-08-29 |
| 发明（设计）人： | 李永强;房鹏伟;吴双;魏雪艳 | 申请（专利权）人： | 寿光市沃野化工有限责任公司 |
| 主分类号： | C12P13/04 | 分类号： | C12P13/04;A23L33/175;A23L33/10;A23L5/30;A23L29/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 山东华君知识产权代理有限公司 37300 | 代理人： | 武欢欢 |
| 地址： | 262700 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开一种大豆酶解制备复合氨基酸的方法，所述方法包括制备活性炭负载的褐变抑制剂、制备复合氨基酸。本发明的方法对褐变的抑制效果好，酶解液的吸光度为0.409‑0.434，褐变抑制率为62.00‑63.87%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大豆 制备 复合 氨基酸 方法 | ||
【主权项】：
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