[发明专利]一种酶解液态油脂的样品检测前处理方法在审
| 申请号： | 202211306108.4 | 申请日： | 2022-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN115491394A | 公开（公告）日： | 2022-12-20 |
| 发明（设计）人： | 韦秀胆;钟景凤;陈伦韬;黄景辉;吕瑶瑶;梅邢;钟光波;陈龙;周宇益;杨哪 | 申请（专利权）人： | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6409 | 分类号： | C12P7/6409;C11C1/04 |
| 代理公司： | 南京利丰知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32256 | 代理人： | 王锋 |
| 地址： | 528400 广东省中山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酶解液态油脂的样品检测前处理方法，其包括：将液态油脂样品与缓冲溶液及脂肪酶混合形成混合料液，之后在保护性气氛和感应电场中使所述混合料液进行水解反应，并采用滴定法判断水解反应终点，且在所述水解反应结束后进行灭酶处理。本发明依据变压器原理，利用交变磁场，在磁回路中产生高磁通量，在液态油脂混合液中产生感应电流，从而可以在温和条件下快速升温产生热效应，促进脂肪酶对液态油脂的水解作用，同时在感应电场作用下，液态油脂会加速裂解产生非热效应，从而也加速了液态油脂降解，进而有效提升了液态油脂的酶解效率和酶解速度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 液态 油脂 样品 检测 处理 方法 | ||
【主权项】：
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