[发明专利]一种黄金椰子酥在审
| 申请号： | 202211200015.3 | 申请日： | 2022-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN115918703A | 公开（公告）日： | 2023-04-07 |
| 发明（设计）人： | 庄儒藩;莫齐燕;吴达开 | 申请（专利权）人： | 海南品香园食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/38 | 分类号： | A21D13/38;A21D13/31;A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34;A21D15/00;A21D2/16;A21D13/068 |
| 代理公司： | 北京华际知识产权代理有限公司 11676 | 代理人： | 杨说 |
| 地址： | 571427*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黄金椰子酥，所述黄金椰子酥包括椰子酥面皮和椰子酥清香馅，椰子酥面皮包括以下重量份的成分：低筋面粉530‑560、椰子油360‑400、白沙糖粉77‑87、高筋面粉90‑110、椰子粉82‑98、鸡蛋黄50‑60、食用盐3‑5和山梨酸钾0.8‑1.1；椰子酥清香陷包括以下重量份的成分：椰蓉950‑1050、椰奶150‑200、椰子油60‑80、食用盐4‑7、椰丝220‑260和山梨酸钾0.3‑0.7。本发明提供的黄金椰子酥口味清脆、营养丰富、适于长期保存、制作简单、适用于大批量规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄金 椰子 | ||
【主权项】：
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