[发明专利]一种金线莲糕饼及其制备方法在审
| 申请号： | 202211172051.3 | 申请日： | 2022-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN115568485A | 公开（公告）日： | 2023-01-06 |
| 发明（设计）人： | 曾玉珍 | 申请（专利权）人： | 漳州市绿颖生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/06;B01D61/18;B01D61/14;B01D61/16;B01D61/20;B01D65/02 |
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| 地址： | 363600 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金线莲糕饼及其制备方法，该糕饼按质量比列的原料配方包括：小麦粉100～120、金线莲萃取液20～30、食用猪油(含二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚)18～20、白砂糖30～40、蜂蜜5～10、蜜饯1～2、芝麻1～2、碳酸氢铵1～2、盐0.5～0.8；该糕饼及其制备方法采用了金线莲萃取液，利用金线莲清热凉血等效果以及较淡的口味，制备的糕饼不仅能保留原有的各色风味，而且不易使人上火。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金线莲 糕饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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