[发明专利]一种火麻仁冻干粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202211099192.7 | 申请日： | 2022-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN115590170A | 公开（公告）日： | 2023-01-13 |
| 发明（设计）人： | 魏滔序;孟凡玉 | 申请（专利权）人： | 北京麦克基普健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L3/44 |
| 代理公司： | 深圳泛航知识产权代理事务所(普通合伙) 44867 | 代理人： | 甘伟 |
| 地址： | 102200 北京市昌平*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了植物提取技术领域的一种火麻仁冻干粉，火麻仁冻干粉制作步骤如下：步骤一：火麻仁的选取；步骤二：火麻仁的制浆、过滤；步骤三：对浆液均质；步骤四：真空冷冻干燥；通过在低温下进行冷冻干燥，使得蛋白质、微生物之类容易产生变性的物料在干燥过程中不产生变质，保持原有的生物活力，低温低压的环境，还能够减小热敏产品的氧化变性，使易氧化的物质得到保护，同时因低温缺氧能灭菌或抑制某些细菌的活动，保持物料的原有的色、香、味、形状不变；因此，采用本发明的冷冻干燥技术最大程度的减少了火麻仁的营养损失，制备得到的火麻仁粉含水量低，粉末均匀无杂质，具有易保存、食用和运输的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火麻仁 干粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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