[发明专利]烘焙食品自动化生产系统及生产方法有效
| 申请号： | 202210832289.8 | 申请日： | 2022-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN115211573B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 莫伟;郭卫松;曾轲 | 申请（专利权）人： | 扬州科润德机械有限公司 |
| 主分类号： | A23N17/00 | 分类号： | A23N17/00 |
| 代理公司： | 南京苏科专利代理有限责任公司 32102 | 代理人： | 任利国 |
| 地址： | 225127 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烘焙食品自动化生产系统及生产方法，原料配料系统的出料端与一次混合粉碎系统的进料端相连，一次混合粉碎系统的出料端与二次混合挤压成型系统的进料端相连，二次混合挤压成型系统的出料端与低温烘焙系统的进料端相连，低温烘焙系统的出料端与喷涂冷却系统的进料端相连，喷涂冷却系统的出料端与成品包装系统的进料端相连。生产步骤如下：将各种粉料去杂后按设定比例送入一次混合机，且投入预混料进行混合，粉碎过筛后由移动式定量秤分别送入各肉酱搅拌混合机中，加入鲜肉泥酱、色素与诱食剂共同混合均匀；由下一层的挤压成型机挤压成型，然后送入真空烘焙仓烘干；筛分后进行喷涂冷却，进入成品仓。本发明生产效率高，产品质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 烘焙 食品 自动化 生产 系统 方法 | ||
【主权项】：
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