[发明专利]绿豆萌芽发酵物，含其皮肤外用剂及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种绿豆萌芽发酵物，含其皮肤外用剂及其制备方法和应用。绿豆萌芽发酵物的制备方法包括如下步骤：将乳杆菌接种到发酵底物中，经发酵培养，灭菌，即可；其中，发酵底物包括绿豆萌芽水提物；绿豆萌芽水提物的制备方法为以绿豆萌芽为原料，以水为提取剂，在80～95℃条件下浸提20～60min。本发明绿豆萌芽发酵物具有理想的抗氧化性能，制备工艺简单，发酵条件温和，能耗小，节约成本，制备过程中不采用任何有机试剂，具有较高的安全性，符合现代皮肤外用剂对功能性和安全性的需求，实现节能环保；可被广泛应用于皮肤外用剂领域，扩展了绿豆萌芽的应用领域。