[发明专利]一种可靶向释放的DHA微囊粉及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202210561225.9 | 申请日： | 2022-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN114982966A | 公开（公告）日： | 2022-09-02 |
| 发明（设计）人： | 刘宏生;胡锦涛;麦诗华;马悦;缪承杜;蓝碧锋;王春艳;王军 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A23L33/12 | 分类号： | A23L33/12;A23L29/30;A23L29/10;A23L29/00;A23L3/3544;A23L3/3499;A23P10/30 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 饶周全 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可靶向释放的DHA微囊粉及其制备方法，所述的制备方法包括原料称量、制备水体系和油体系、配制乳液及喷雾冷冻干燥等步骤，所述的原料的质量份数分别为：二十二碳六烯酸(DHA)8～12份，壁材90～100份，抗氧化剂2～6份，乳化剂2～5份，抗结剂0.5～2质量份。本发明采用了微囊化技术，得到具有高靶向释放率和贮藏稳定性的DHA微囊粉，该微囊粉可广泛应用于婴幼儿营养强化食品、青少年功能饮品和中老年保健品领域中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 靶向 释放 dha 微囊粉 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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