[发明专利]一种香辣型涮烤蘸料的制备方法在审
| 申请号： | 202210542536.0 | 申请日： | 2022-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN115119930A | 公开（公告）日： | 2022-09-30 |
| 发明（设计）人： | 王国庆;田娟丽 | 申请（专利权）人： | 兴平市田源调味品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L33/10;A23L31/00;A23L21/25;A23L25/00 |
| 代理公司： | 天津市弘知远洋知识产权代理有限公司 12238 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 713100 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香辣型涮烤蘸料的制备方法，其技术方案是：包括主料、辅料、香料与调料，所述主料包括牛肉、辣椒、香菇、莲子与薏仁米，所述辅料包括豆瓣酱与红油，一种香辣型涮烤蘸料的制备方法的有益效果是：本发明通过在食材中加入莲子与薏仁米，具有清热降火的功效，能够使得本发明蘸料在具备香辣口感的同时，又不易使人上火，同时通过在食材中加入香菇、白豆蔻与蜂蜜，能够促进胃肠道动力，促进胃酸分泌、增强胃肠蠕动、帮助肠胃吸收，使得本发明蘸料具备了助消化，缓解肠胃不适的作用，有效解决了现有的蘸料与火锅和烤肉搭配在一起不仅容易上火，而且不易消化，严重时甚至会出现肠胃不适的情况的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香辣型涮烤蘸料 制备 方法 | ||
【主权项】：
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