[发明专利]一种基于UPLC-Q-TOF-MS技术的竹叶青酒化学成分快速识别的方法在审
| 申请号： | 202210421208.5 | 申请日： | 2022-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN114910582A | 公开（公告）日： | 2022-08-16 |
| 发明（设计）人： | 杨波;杨晨;王庆亮;孟亦浩;张鑫;田俊生;秦雪梅 | 申请（专利权）人： | 山西杏花村汾酒厂股份有限公司;山西大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/54;G01N30/72;G01N30/88 |
| 代理公司： | 太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14110 | 代理人： | 翟冲燕 |
| 地址： | 032205 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属食品检测分析技术领域，为解决目前无法做到对竹叶青酒中的化学成分进行快速鉴定的问题，提供一种基于UPLC‑Q‑TOF‑MS的竹叶青酒化学成分快速识别的方法。UPLC‑Q‑TOF‑MS对竹叶青酒进行检测分析，采集到的原始质谱数据用软件进行峰匹配分析处理；原始质谱数据和对应的正负离子模式处理方法导入数据分析软件得到数据处理结果；结合数据库提供的中药化学成分数据库进行计算匹配，对竹叶青酒中的化学成分进行系统全面表征。避免样本前处理方法造成的干扰，最大程度的保留了样本中的原有成分，不再添加任务化学试剂，使实验操作更简捷。可以在30分钟内完成约66种化合物的定性分析，极大地缩短了分析时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 uplc tof ms 技术 竹叶青 化学成分 快速 识别 方法 | ||
【主权项】：
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