[发明专利]一种辣味猪杂粥配方及生产方法在审
| 申请号： | 202210395491.9 | 申请日： | 2022-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN114568629A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 梁惠其 | 申请（专利权）人： | 誉基（广东）餐饮品牌管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/20;A23L25/10;A23L33/10;A23L17/50;A23L27/10 |
| 代理公司： | 安徽宏铎知识产权代理事务所(普通合伙) 34250 | 代理人： | 杨伟 |
| 地址： | 510000 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种辣味猪杂粥配方及生产方法，首先将大米放在锅中煲好；在煮粥的时候将猪杂切片，一起放盐、鸡精、味精粉、生姜粉、花生油腌入味；将处理好的猪杂放在煲好的大米中，进行煲制；猪杂放在煲好的大米中煲10分钟左右，在煲制好之后向里面放入辣椒粉，洋葱粉、蒜头粉、甘草粉、大地鱼粉、瑶柱、虾粉、花生酱、浓缩鸡汁、蚝油、进行调味，完成调味之后，煮2分钟即可得到猪杂粥，辣味猪杂粥在制作的时候里面加入辣椒粉，可以使煮出来的煮具有辣味，可以使喜欢吃辣味的消费者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣味 猪杂粥 配方 生产 方法 | ||
【主权项】：
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